Всем привет! Сегодня хочу оставить свой отзыв об одной из самой популярной фирмы которая производит пшеничную муку "Макфа", самая узнаваемая марка. Купить ее ...
Один образец рекомендован к покупке
Название | Белизна, Усл. ед. /зольность, % | Массовая доля сырой клейковины, % |
---|---|---|
Мука Makfa, пшеничная, высший сорт | 55/0,55 | 28,0 |
Мука «Аладушкин», пшеничная, высший сорт | 54/0,63 | 28,0 |
Мука «С.Пудовъ», пшеничная, высший сорт | 50/0,68 | 28,0 |
Мука «Мелькомбинат №3», пшеничная, высший сорт | 54/0,52 | 29,0 |
Рисовая мука считается самой безопасной при похудении. Её добавляют в первый прикорм детям, используют для приготовления пищи диабетикам и аллергикам. Такой широкий спектр применения объясняется отсутствием клейковины и низкой калорийностью (всего 366 кКал на 100 грамм).
Мука должна быть однородной, без посторонних вкраплений и признаков разбавления более крупной. Разотрите небольшое количество муки между пальцами, она должна скрипеть и ссыпаться. Если мука скатывается в комок – она отсырела, и выпечка не получится. Понюхайте муку и попробуйте.
Одной из таких и самой лучшей является ячменная мука. В ячмене много полезных веществ и он богат клетчаткой, что помогает работе желудочно-кишечного тракта. Также хорошая мука для диетического питания - овсяная. Она хотя и калорийна, но, из-за большого количества клетчатки, является востребованной для худеющих.
Согласно ГОСТу, наивысший сорт пшеничной муки - это сорт экстра. Далее по нисходящей следуют высший сорт, крупчатка, мука 1 и 2 сорта, а замыкает список обойная мука. Мука высшего сорта и сорта «экстра» - самая нежная, воздушная, подходит для выпечки коржей для торта, булочек, кексов, бисквита.
26 дек. 2022 г. — Составили рейтинг производителей муки, основываясь на отзывах покупателей Ozon.
30 янв. 2022 г. — Одной муки — 14 видов! Зачем нам столько, какая самая полезная и что не так с пшеничной. В этом обзоре мы собрали, кажется, всю муку, которая ...
Мука Garnec полбяная цельнозерновая, 500г. 144,99 ₽. 4.95. 2. Гость. 14 ноября. У этой фирмы всегда хорошая мука. С этой пока готовила мало, но все вышло ...
12 янв. 2023 г. — Лучший продукт для выпечки — С.Пудовъ кондитерская · Лучший продукт по соотношению цены и качества — Увелка · Лучший продукт по качеству сырья — ...
22 апр. 2021 г. — Далее в рейтинге располагается отечественная марка «Макфа». Это популярная фирма, которая реализует свои товары практически во все супермаркеты.
Одним из ключевых достоинств муки Makfa является ее высокое качество. Это пшеничная мука высшего сорта, что гарантирует чистоту и безупречность продукта. Она ...
Но при выпечке хлеба лучше добавить муки с низкой клейковиной, так как она более сильная, чем французская Т55. Нужно принять, что никакие фирмы-производители в ...
11 апр. 2023 г. — В лидерах рейтинга 2016 года находились товары ТМ «Французская штучка», Makfa, «Алейка» и «Экстра». По результатам веерного исследования 2023 ...