Нут хороший, чистый. Нет темных. По размеру мелкий, разваривается быстро. Нут мистраль в черном пакете крупнее. Хорошие бобы, полезный продукт, много белка.
По вкусу нут отдаленно напоминает орех. Нут очень популярен среди вегетарианцев и в индийской кухне. Он очень сытный, богат белком и клетчаткой. Перед тем, как начать готовить блюдо на основе нута, необходимо проделать длительную процедуру по замачиванию гороха, или можно купить уже готовый консервированный.
Посолите воду и поставьте на умеренный огонь. Замоченный нут варится 30-40 минут, а если крупу не замачивали, то время варки увеличивается до 60 минут. Для хумуса нут варят 90 минут, чтобы он почти превратился в пюре. Если во время варки вода выкипела, следует долить ещё кипятка.
Нут употребляют в сыром виде, отваривают, запекают, жарят. Очень полезны пророщенные ростки бобов из-за высокого содержания железа и антиоксидантов. Небольшая порция нута позволит быстро насытиться без вреда фигуре (в 100 граммах вареного бараньего гороха содержится много клетчатки и всего 6-7% жиров).
17 мая 2022 г. — Нут – хороший способ предотвратить ожирение и оставаться в добром здравии. Нут снижает риск сердечного приступа. Нут повышает уровень ...
28 июл. 2023 г. — Как отличить хороший нут от некачественного. Бобы качественного нута должны быть одинакового ровного цвета, гладкими и твердыми. Продукт ...
Магазинные бобы, как правило, чистенькие и хорошего качества. Кроме того, плотная упаковка защищает их от воздействия воздуха и влаги, а, значит, меньше ...
Хороший нут, весь целый, нет ни одной плохой нутинки в пачке, все одна к одной как на подбор. Вот только прорастить у меня не получилось, ...
22 дек. 2015 г. — Я беру какой попадется. Подешевле. Julia Yazykova 22.12.2015 18:14. Моника Белуччи, и все?))).
Хороший, вкусный нут, быстро прорастает! Застежка в пакете плохого качества, сразу же после первого вскрытия сломалась, поэтому нет возможности удобно ...
24 авг. 2015 г. — Читайте этикетку – хороший производитель всегда дает дельные советы по приготовлению. Чем полезен нут? Как любые бобовые, нут богат ...
По классике для хорошего развития корней требуется вспашка на глубину 25-27 см. – По минималке можно пройтись дискатором – до 20 см, но урожайность при этом ...
8 июл. 2020 г. — Самый вкусный нут - это бугристые, крупные горошины. Если зёрна гладкие и некрупные, то вкус не очень приятный. Нут можно отварить или пожарить, ...