3 окт. 2016 г. — 1. Монарда – лепестки с пряным вкусом · 2. Роза – и красива, и вкусна · 3. Сирень – хрусткие и сладко-терпкие цветки · Гибискус – цветок ...
Никакого запрета на использование живых цветов в кулинарии нет. Cуществуют виды, которые можно употреблять в пищу – при условии, что выращены они без использования химических веществ. Красивые лепестки придадут оригинальный вид любому блюду, а многочисленные витамины, содержащиеся во многих растениях, помогут укрепить организм человека.
В пищу употребляют только желтые бархатцы. Они слабого кисловато-горького вкуса (представьте сочетание полыни и кресс-салата). К тому же в них очень много полезных витаминов и каротина. Красно-коричневые бархатцы не применяют в кулинарии, они имеют более ярко выраженный вкус.
Итак, что можно сделать из цветов? Букеты, фигурки, панно из натуральных или искусственных цветов, свадебные арки, украшения свадебного стола жениха и невесты, стола для гостей, также браслеты для руки из натуральных цветов, венок для украшения волос и много чего еще другого.
Давайте окунемся в мир ароматных и цветущих растений!
В пищу обычно идут лепестки и бутоны магнолии, которые только начинают распускаться, то есть собирают их обычно в середине весны. Прежде, чем готовить, лепестки можно попробовать на вкус. Если раскусить бутон магнолии, вы почувствуете выраженный сладковато-горький вкус и аромат, напоминающий имбирь.
ТОП 12 съедобных садовых цветов для приготовления простых блюд
Самые популярные цветы в мире
10 съедобных цветов, которые можно вырастить в саду и с аппетитом съесть · Лаванда · Маргаритка · Фиалка · Цветки цукини · Календула · Настурция · Хризантема · Лилейник.
ТОП 12 съедобных садовых цветов для приготовления простых блюд
1 июл. 2019 г. — В статье вы найдете 5 самых популярных съедобных цветка, из которых можно приготовить все: начиная от обычного чая и заканчивая рыбными ...
12 мар. 2021 г. — 10. Подсолнечник ... Подсолнечник (Helianthus annus) лучше всего употреблять в пищу на стадии бутона, когда он по вкусу похож на артишок. Когда ...
3 апр. 2022 г. — Медуница (пульмонария) ... Медуницу можно есть без опаски, а фиолетовыми цветками украшать десерты и салаты. От растения идет тонкий медовый ...
Самое простое - есть лепестки сырыми, просто посыпав или салат, суп, йогурт или мусс. А еще из лепестков и цветков можно готовить разные напитки - об этом ниже.
22 мая 2014 г. — Фиалки. Можно кушать сырыми, они отлично дополнят ваш салат и разнообразят его. Из цветков фиалки делают чай, желе, варенье, используют его в ...
Цветки базилика, шафрана, тимьяна, розмарина – известные приправы. Мы постоянно используем их в процессе готовки. Равно как и чеснок, лук, только обычно на ...
10 мая 2023 г. — Другие съедобные цветы - бегония, огуречник, хризантема, жасмин, лаванда, бархатцы, анютины глазки, василек и многие другие. Почти везде есть и ...