AllFAQ
Автор вопроса: Андрей Панин
Опубликовано: 23/11/2023

Какой может быть лосось?

У нас есть 26 ответов на вопрос Какой может быть лосось? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.

Лосось - это общее название для рыб семейства лососевых, которые обитают в Атлантическом и Тихом океанах, а также в пресных водах Северного полушария, в средних и северных широтах. К ним относятся семга, нерка, горбуша, чавыча, кета и форель. Крупнейшие естественные нерестилища лососевых расположены на Камчатке, Сахалине и Курилах.

Как должен выглядеть лосось?

Если мясо лосося имеет оранжевый, ярко-розовый оттенок, тогда оно свежее. Если рыба обладает тусклым, бледным цветом мяса, тогда ее уже не стоит покупать. На мышечной ткани также должны присутствовать тонкие линии белого цвета.

Какой самый вкусный лосось?

Семга (Salmo salar) — первый, главный и самый вкусный представитель благородных лососей, проходная рыба,которую сегодня в продаже обычно называют атлантическим лососем (Atlantic salmon). Лучшую и самую крупную семгу весом до 40 кг и жирностью до 24% до сих пор ловят по всему северному побережью Европы.

Какой цвет должен быть у лосося?

— Мясо дикого лосося красное, мясо фермерского - серое, но чтобы покупатель не увидел разницы, его подкрашивают, часто вредными для здоровья красителями.

В чем разница семги и лосося?

Различие всего лишь одно: семга – это всего лишь один из представителей подсемейства лососевых, а лосось это понятие более широкое, которое включает в себя такие виды красных рыб, как семга, форель, кижуч, горбуша и т. д. То есть, семга и лосось – это два названия одной и той же рыбы.

Как называется маленький лосось?

Капелан или уёк? Кроме официального промыслового наименования, у нее есть множество народных названий, например рыба капелан (искаженное английское capelin) и забавное слово уёк (так мойву окрестили рыбаки Баренцева моря). Средний размер этой рыбки-невелички не превышает 15–20 см.

Как выглядит сырой лосось?

Цвет у свежей качественной рыбы розовый с переливами оранжевого. Сама тушка не должна быть скользкой или липкой. Никакого выраженного или неприятного запаха быть не должно. Свежий лосось обычно не пахнет.

Какая рыба похожа на лосось?

Наиболее известные представители: сёмга, горбуша, кета, нельма, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок. Хорошо известные собирательные названия нескольких разных видов — лосось и форель.

Какой бывает лосось?

В условиях дикой природы обитают следующие виды любимой всеми красной рыбы: горбуша, кета, нерка, кижуч, голец, чавыча и пр. Самый узнаваемый и многочисленный из лососевых – горбуша.

Как описать лосось?

Лосось — рыба семейства лососевых. Нежно-розовое мясо рыбы называется лососина. Лосось считается жирной рыбой. Лососи делятся на две большие группы: атлантический (семга, кунжа) и тихоокеанский (дальневосточный).

Сколько видов лосося?

Семейство лососевых включает в себя более 170 видов рыб, самые маленькие из которых имеют длину 13 см, а самые большие могут достигать 2 метров. Наиболее известные у нас представители семейства лососевых – горбуша, кижуч, нерка, палия и кета. Тихоокеанские лососи хоть и «не благородны», но очень вкусны.

Какой может быть лосось? Ответы пользователей

Отвечает Алексей Кочетов

27 нояб. 2021 г. — Отличить одну от другой можно по розовой полоске, которая тянется у форели от головы до хвоста по средней линии. При термической обработке ...

Отвечает Муслим Юртаев

4 мая 2021 г. — Кумжа (salmo trutta), как и лосось имеет морскую и озёрную формы. Но в отличие от лосося может быть, как проходной (нагуливаться в большом ...

Отвечает Сергей Щукин

25 апр. 2022 г. — Лососевые уникальны как раз тем, что мясо этой рыбы может быть приготовлено практически любым традиционным способом: уха, поджаренное, ...

Отвечает Мистик-И Цапенков

С одной стороны — рыба свободного выгула должна быть вкуснее, с другой ... Все способы приготовления лосося можно смело разделить на традиционные и современные.

Отвечает Татьяна Кудряшова

Атлантический лосось - Википедия называют несколько промысловых рыб семейства лососевых. Они делятся на две большие группы - лосось атлантический (благородный) и лосось тихооткеанский (дальневосточный).

Отвечает Саша Бурим

8 нояб. 2019 г. — Лососевые виды рыб (замечательная красная рыба), из которой мы варим уху, засаливаем, печем пироги, жарим, запекаем в духовке, ...

Отвечает Марк Кашин

18 окт. 2021 г. — Можно использовать любую красную рыбу: семга, форель, кета или горбуша. Однако вкус такого блюда может заметно отличаться от того, что вы ...

Отвечает Артур Миронов

Они могут быть как обитателями океанов, так и пресноводными, обладают разными вкусовыми качествами. Не все из них имеют красный цвет мяса – например, сиг и ...

Отвечает Данил Дзотти

Как готовить лосося? · в магазинах и супермаркетах встречается замороженная рыба, это может быть целая тушка, стейки или филе. · хранить замороженный продукт ...

Какой может быть лосось? Видео-ответы

Лосось - все о лососевых, описание, распространение, нерест и способ ловли

Лосось – это общее название огромного семейства морской и речной рыбы, имеющей один спинной и жировой плавники.

ОБЗОР ЛОСОСЯ ИЗ МАГАЗИНА !!! ЗАМОРОЗКА ИЛИ ОХЛАЖДЕНКА??? СОВЕТЫ СУШИСТА!!!

Давайте вместе выберим Сёмгу из магазина и сравним с охлаждённым лососем. ☆ Ножи☆ http://www.samura.ru ...

Топ 20 САМЫХ ИЗВЕСТНЫХ РЫБ СЕМЕЙСТВА ЛОСОСЕВЫХ

Топ 20 САМЫХ ИЗВЕСТНЫХ РЫБ СЕМЕЙСТВА ЛОСОСЕВЫХ 00:04 Семга 01:00 Сиг 02:00 Кета 03:00 Горбуша 04:00 ...

Разделка Шотландского Лосося 8 кг

Описание рецепта и грамовки указываю в Инстаграм, подписывайся на мою инсту чтобы всегда иметь рецепт под рукой ...

Форель, Лосось, Сёмга. Как выбрать и чем отличаются?

Во первых: Форель, Лосось, Сёмга - это одна и та же рыба! Во вторых: Не все знают как их выбирать в магазинах и на что ...