Китовое мясо. Мясо кита обладает запахом специфическим и более сильным, чем мясо других животных (при этом мясо зубатых китов пахнет сильнее, чем мясо усатых).
Китобо́йный про́мысел — коммерческая охота на китов. Целью китобойного промысла является прежде всего добыча ворвани, служащей как топливо и использующейся в промышленности. Добыча мяса стала играть роль лишь со второй половины XX века, мясо использовалось для изготовления колбасы.
Отрезал кусочек, сжевал сырьем – вкус специфический. Действительно, что-то среднее между мясом и рыбой, довольно необычно. Совсем не жесткое, гораздо нежнее ...
Вес кита может достигать 160 т, а это большое количество мясо, жира, костей и кожи. По вкусу это мясо очень похоже на говядину, однако отличается выраженным ...
20 апр. 2022 г. — Мясо кита нежнее говядины, для некоторых, кажется, вкуснее говядины и тает во рту без рыбного запаха. Цвет китового мяса обычно темно-красный, ...
23 авг. 2007 г. — Ел мясо кита, свежее, прожаренное. На вид черное (как печень), очень ... По вкусу напоминает курицу с привкусом печени. А вообще под соусом ...
Китовое мясо нередко сравнивают с лосятиной или говядиной из-за цвета, но мясо кита с более нежной консистенцией, с выраженным рыбным ароматом и вкусом.
14 апр. 2023 г. — «Он был кровянистым, как свежая говядина, но в нем был вкус океана, соли и моря». Жители Аляски едят не только мясо, но и жир, и кожу китов.
1 дек. 2021 г. — Первый раз попробовал мясо кита в Хабаровске.Делали с отцом котлеты.Есть у мяса кита запах рыбы,необходима обработка.Добавили свинины,белый хлеб ...
23 янв. 2020 г. — Во-вторых, у него сладковатый вкус. Но попробовать хоть раз стоит из любопытства.