По вкусу верблюд очень похож на говядину, только немного жесткую...
Казахи издавна считали верблюда самым главным среди четырех видов домашних животных. Это и транспортное средство, шерсть, мясо и целебное молоко — шубат. По заключению специалистов, шубат можно использовать в лечении около ста болезней, в том числе сахарного диабета, туберкулеза, кожных и онкологических заболеваний.
Мясо довольно жёсткое, применяется в жареном, варёном и вяленом виде, как правило, в традиционных кухнях кочевых народов Северной Африки, Ближнего Востока и Средней Азии. Мясо верблюдов является диетическим из-за малого количества жира и большого количества легкоусвояемого белка.
В пищу употребляются многие части туши: от языка до хвоста, похожего на кнут. По вкусу верблюжатина напоминает говядину, и чем она моложе, тем вкуснее и ценнее.
Голяшка верблюда без кости. Мясо этого животного подойдет для тушения, супов и холодца. Бульон из нее наваристый и ароматный! Подробнее. Нет на складе.
7 авг. 2017 г. — Вкус верблюжьего мяса чем-то напоминает говядину и телятину, однако оно имеет более сладковатый привкус. Больше всего ценится мясо ...
25 мая 2022 г. — Отзывы про вкус верблюжьего мяса могут быть противоречивыми, а все потому что самое вкусное мясо - это мясо молодого верблюжонка, которого ...
16 апр. 2020 г. — Верблюжатина на вкус немного сладковата. Имеет приятный запах. Отсутствие жира в прослойках относит продукт к разряду диетических. Наиболее ...
6 апр. 2020 г. — Мясо верблюда по вкусу напоминает сочетание говядины и индейки, с небольшим сладковатым привкусом. По структуре похоже на телятину. Сильного ...
12 янв. 2022 г. — Вкус мяса верблюда очень похож на вкус говядины, за исключением того, что мясо верблюда более мягкое и сочное. Мясо верблюда можно варить ...
19 июл. 2018 г. — Это блюдо отлично дополнит красное вино или бокал темного пива. Верблюжатина на вкус немного сладкая, а пиво уравновесит это качество.
Чем полезно мясо верблюда для организма человека · Контролирует уровень сахара в крови. · Ускоряет клеточную регенерацию, заживление ран. · Повышает уровень ...