AllFAQ
Автор вопроса: Андрей Гусев
Опубликовано: 23/11/2023

Какой на вкус ялтинский лук?

У нас есть 24 ответов на вопрос Какой на вкус ялтинский лук? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.

Почему ялтинский лук такой дорогой?

Настоящий ялтинский лук в Крыму стоит 300 рублей за килограмм (около четырех с половиной долларов). Туристы удивляются: мол, на рынке его можно купить в два раза дешевле. По такой цене продается степной, а не настоящий сладкий ялтинский лук, объясняют в Запрудном. Цена обусловлена трудозатратами и оборотом.

Сколько стоит ялтинский лук?

Лук Ялтинский красный (Крымский) 0.4-0.7кг - купить с доставкой в Vprok.ru Перекрёсток по цене 169.00 руб.

Для чего используют ялтинский лук?

В кулинарии используют ялтинский лук так же, как и любой красный: чаще его употребляют в сыром виде, но можно и готовить, например, запекать на гриле. Свежий ялтинский лук добавляют в салаты, закуски, гарниры, мясные и рыбные блюда, а также в солёную выпечку.

Чем отличается ялтинский лук от обычного?

Ялтинская луковица имеет приплюснутую форму и ярко-пурпурную, почти свекольную окраску. Луковица состоит из мясистых чешуек, количество которых обычно не превышает семи. Вкус у ялтинского лука очень сладкий, почти без горечи. При очистке и нарезке ялтинский лук не источает резкого запаха и не вызывает слез.

Почему называют ялтинский лук?

Ялтинский лук — сорт сладкого репчатого лука, выведенный в Крыму на основе происходившей из района села Оползневое натурализованной формы португальского лука Мадерский плоский, завезённого в Россию в XIX веке.

Почему ялтинский лук горький?

Свой аромат и отсутствие горечи у диковинного лука специалист объясняет уникальными природными факторами горной местности, где на качество овоща влияет особый световой день, близость к солнцу и особая почва. «Все работы производятся вручную, своим потом, как говорится», — цитирует РИА «Крым» слова фермера.

Как выглядит настоящий ялтинский лук?

У истинного крымского лучка сочные толстые чешуйки, их толщина не менее 5 мм, в луковице никогда не бывает больше семи "пластов". Цвет внутри должен быть преимущественно белый, с лёгким оттенком розового. Попробуйте лук на вкус. Горечи и слёзной реакции быть не должно.

Какой лук самый полезный?

Какой лук полезнее - красный или белый

Какой лук самый вкусный?

Рейтинг лучших сортов репчатого лука

КатегорияМестоНаименование
Лучшие острые сорта репчатого лука1Стурон (Голландия)
2Центурион F1 (Голландия)
3Халцедон (Молдавия)
4Сигма (Россия)

Как есть ялтинский лук?

Ялтинский лук едят в свежем виде соло, поливают лимонным соком или уксусом, добавляют в салаты.

Какой на вкус ялтинский лук? Ответы пользователей

Отвечает Ильнар Логинов

Сорт выведен путем скрещивания португальского и испанского лука. У овоща яркий цвет, сладкий, немного острый вкус с легкой горчинкой. Он богат витамином C, ...

Отвечает Антон Карелин

21 авг. 2021 г. — Ялтинский белый лук. Что за овощ, каков на вкус и стоит ли за него платить 100 рублей ... Время от времени на нашем провинциальном Старокрымском ...

Отвечает Александр Грязев

16 июл. 2021 г. — Вкус у ялтинского лука очень сладкий, почти без горечи. При очистке и нарезке ялтинский лук не источает резкого запаха и не вызывает слез.

Отвечает Марсель Менский

Купленный в этом магазине лук максимально приближен по вкусу к ялтинскому крымскому луку, чувствуется сладковатый насыщенный вкус. Прекрасно подошёл в ...

Отвечает Юлия Ковалева

Ялтинский лук ценится за свою сочность и сладкий вкус. Отлично подходит для употребления в сыром виде, в салатах и в качестве украшения. Луковицы также ...

Отвечает Константин Дзотти

6 авг. 2023 г. — Он очень похож на ялтинский – такой же фиолетовый и плоский, и иногда даже сладкий. Но все-таки по вкусу не то, хотя стоит прилично. Как не ...

Отвечает Артем Севастьянов

11 янв. 2023 г. — Ялтинский лук: вкус без границ · Легенда Крыма · Лук репчатый ЯЛТИНСКИЙ ПЛЮС® · Лук репчатый НАСТОЯЩИЙ Ялтинский белый · Смесь луков репчатых « ...

Отвечает Анастасия Цезарь

Настоящий ялтинский - сладкий - лук розовый, а не темно-фиолетовый. На вкус там не должно быть и малейшей горечи! Сама луковица небольшая — 7-7,5 см, и ...

Отвечает Семён Хайдаров

9 окт. 2021 г. — Он очень сочный, сладкий, иногда с чуть заметным мягким слабоострым или слабогорьким привкусом (зависит от условий выращивания). Ни сухости, ни ...

Какой на вкус ялтинский лук? Видео-ответы

Как выбрать настоящий ялтинский лук?

Ялтинский лук – гастрономическая визитная карточка полуострова. После российской аннексии спрос на его упал: если ...

Настоящий сладкий ялтинский лук, всё что нужно знать о нём Крым-трава

Всё что нужно знать о настоящем сладком ялтинском луке. Доставка по России семян и самого ялтинского лука.

Секреты вкуса ялтинского лука

25 лет супружеской жизни, и 25 лет работы на огромной луковой ферме. Супруги продолжают вести бизнес, которым ...

Сладкий ялтинский лук успешно выращивают в Заволжье

Никаких слез – только гастрономическое удовольствие и уникальный неострый вкус. Фермер Юлия Яваева из ...