12 февр. 2013 г. — Существуют варианты кастрюль со свистком. Если использовать такую посуду для кипячения, молоко уж точно никогда не сбежит. Выбор кастрюль ...
Перед тем как залить молоко в емкость, обдайте ее кипятком. Такой способ также поможет предотвратить пригорание молока. И помните, молоко закипает быстрее, чем вода – при температуре 95 градусов по Цельсию, поэтому не отходите от кастрюли и помните про помешивание.
Но как быть, если что-то пошло не так и кастрюля пригорела? Сода пищевая. Здесь тоже тереть ничего не нужно – просто насыпьте на дно пригоревшей кастрюли несколько столовых ложек соды, добавьте полстакана воды и оставьте данную смесь на ночь. Утром добавьте еще 1-2 стакана воды и прокипятите содержимое 20-30 минут.
Но как быть, если что-то пошло не так и кастрюля пригорела? Сода пищевая. Здесь тоже тереть ничего не нужно – просто насыпьте на дно пригоревшей кастрюли несколько столовых ложек соды, добавьте полстакана воды и оставьте данную смесь на ночь. Утром добавьте еще 1-2 стакана воды и прокипятите содержимое 20-30 минут.
Впрочем, далеко не на каждой кухне сейчас есть посуда из эмали, большинство сотейников и кастрюль сделаны из других материалов. Поэтому довольно часто хозяйки задаются вопросом, можно ли кипятить молоко в кастрюле из нержавеющей стали. Конечно, но есть нюанс - для варки молока подойдет только кастрюля с толстым дном.
Чтобы молоко не пригорело, возьмите стеклянную, алюминиевую или стальную кастрюлю с высокими бортиками. Она должна быть идеально очищена от остатков других блюд, приготавливаемых в ней. Но если в доме маленький ребенок, лучше для кипячения молока иметь отдельную кастрюлю. Возьмите полстакана чистой воды и закипятите.
Естественно, лучше всего хранить молоко в холодильнике. Однако, делать это также нужно с умом. Во-первых, большое значение имеет используемая посуда. Идеальный вариант – глиняные или эмалированные емкости, например, кувшины, косушки, чашки или бидоны.
В алюминиевой посуде частое помешивание поможет избежать пригорания, а совсем забыть о проблеме позволит кастрюля с антипригарным покрытием. В кастрюлях из нержавеющей стали происходит плавный нагрев, поэтому молоко не пригорает и еда готовится равномерно. Идеально для любых блюд!21 сент. 2021 г.
В силиконовой посуде можно готовить любые виды каш, они не пригорают и не пристают, даже если вся вода выкипит. Однако сбежать молоко может, если пенка ...
5 нояб. 2017 г. — И лишнюю посуду мыть не надо Бисквиты тоже в ней шикарные выходят. Тушение, томление, йогурт.... В общем, о достоинствах можно часами ...
В алюминиевой посуде можно кипятить молоко, не опасаясь, что оно пригорит. Правда, горячее молоко нужно сразу же перелить в чистую простерилизованную ...
18 янв. 2022 г. — Возьмите подходящую посуду для кипячения, убедитесь, что она чистая и наполните емкость молоком. Не наливайте до краев, чтобы оно не убежало, ...
Молоко в ней НИКОГДА не убегает и не пригорает. Каша в ней томиться на пару(наливаешь 1ст. воды между 1 и 2м дном). Варится немного дольше, но оно того ...
28 сент. 2010 г. — В алюминиевой посуде можно кипятить молоко, не опасаясь, что оно пригорит. Правда, горячее молоко нужно сразу же перелить в чистую ...
10 июн. 2013 г. — Есть так же предположения, что в эмалированной посуде молоко так же не пригорает, но при наличии мелких сколов и если у такой посуды очень ...
12 авг. 2019 г. — Молоко в чугунной кастрюле не пригорает благодаря пористости материала. Кипятить молоко в такой посуде можно, а вот хранить не стоит.