Чем разбавляют вермут? Хорошо освежают и улучшают вкус напитка соки. Лучше всего для этого подходят кисловатые или горьковатые соки (лимонный, вишневый, ...
Мартини прекрасно сочетается с горькими биттерами, водкой, джином и виски. Если говорить о слабалкогольных коктейлях, то это все те же соки и газировки, даже пюрированные ягоды. Миксы украшают цедрой цитрусовых, дольками фруктов, иногда используются пряности (например, корица).
Для сочетания с россо хорошим выбором станут вишневый, гранатовый и апельсиновый. А ко вкусу белого подойдут апельсиновый, грейпфрутовый или лимонный. Сухой вермут стал основой для коктейля Dry Martini, мировую популярность которому принесли фильмы о Джеймсе Бонде: агент 007 любил пить мартини.
Разбавляют только тоником, содовой или джином (в пропорции 1:2). В последнем случае для уменьшения крепости можно добавить апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый или вишневый сок. Розовые вермуты универсальны: к ним можно подавать те же закуски, что и к белым и красным, а также разбавлять любыми фруктовыми соками.
Эталонными сочетаниями считают:
Закуска к мартини
Как и многие вермуты, мартини можно пить чистым или в составе коктейлей. Чистый вермут рекомендуют пить неспешно, маленькими глотками — каждый новый позволяет открыть очередную грань вкуса. Но если травяной букет вермута вам не очень нравится, можно его разбавить, например, тоником или содовой.
Выраженный вкус сока не сделает "Мартини (вермут) - Википедия" водянистым, при этом можно существенно понизить крепость. Чтобы подчеркнуть цвет напитка, лучше разбавлять красные сорта вермута соком из вишен или граната, а белые (бьянко) — лимонным, грейпфрутовым или апельсиновым.11 февр. 2019 г.
С соком можно смешивать любую разновидность мартини. Обычно используют: вишневый;; цитрусовый (лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, лаймовый);; виноградный; ...
Такой вид вермута обычно подают с апельсиновым или ананасовым соком. Реже можно встретить рецепты с персиковым или клубничным пюре/соком по аналогии с ...
13 мар. 2015 г. — Сок – 100 мл (лучше кислый свежевыжатый: апельсиновый, ананасовый, лимонный, вишневый и т.д); Лед – 50 грамм. Приготовление: смешать мартини с ...
Многие любят мартини с яблочным соком. Но все же лучше всего с вермутом сочетается несладкие соки. И ни в коем случае не берите томатный. Это сочетание редко ...
25 янв. 2022 г. — Настоящий коктейль состоит из биттера Кампари (25% ликера) и апельсинового сока. Отличается красным оттенком, освежающим вкусом с легкой ...
Белый «Мартини», наиболее популярный сорт «Бьянко», хорошо разводить с апельсиновым соком, лимонным, грейпфрутовым и лаймовым. Правда, не повредит также в ...
Больше всего для коктейлей с Мартини подходят фреши с кислинкой, перебивающие вкус алкоголя: ... Иногда используют малину, клюкву, красную смородину.
Вермут – достаточно сладкий напиток, поэтому и появилась традиция смешивать его с соком. Для этого хорошо подходят фреши с кислинкой, например, яблочный или ...