соединённых амидной (пептидной) связью –CO–NH–. Первый аминокислотный остаток полимерной цепи Б. называется N-концевым, последний – C-концевым.
Аминокислоты способны присоединяться друг к другу. Осуществляется это при помощи полипептидной связи (визуально представляет собой цепь). В состав таких связей входят десятки тысяч различных аминокислот. Контролируется это специальными кодами, заключенными в молекулы ДНК.
Под первичной структурой белка понимают порядок соединения аминокислотных остатков. Эта структура формируется за счёт образования пептидных связей. Первичную структуру любого белка можно показать с помощью сокращённых обозначений аминокислот, например: лиз-вал-лей-гли-ала-тре-тир-мет-глу.
Белки могут соединяться с углеводами, жирами и нуклеиновыми кислотами с образованием комплексных соединений: гликопротеинов, липопротеинов, нуклеопротеинов. Под действием внешних факторов: облучения, нагревания, некоторых химических веществ и др. — происходит нарушение пространственной структуры белковых молекул.
23 авг. 2010 г. — БЕЛКИ - полимеры, состоящие из аминокислот, связанных между собой пептидной связью. ... Обмен липидов тесно связан с обменом белков и углеводов.
Главными структурными единицами белкой и пептидов являются остатки аминокислот (см. с. 66), связанные карбоксамидной пептидной связью (см. с. 18) между α ...
30 мая 2022 г. — Белки — это высокомолекулярные органические соединения, которые состоят из аминокислотных остатков, соединенных между собой пептидной связью.
Белки – неразветвляющиеся полимеры, минимальная структурная единица которых – аминокислота (АК). Аминокислоты соединены между собой пептидной связью. В природе ...
Белки состоят из остатков аминокислот, соединенных пептидной связью Последовательность аминокислотных остатков называется первичной структурой белка. Обычно ...
28 янв. 2021 г. — Белки – это сложные соединения ... На вид она представляет собой цепочку из аминокислот, звенья которой связаны полипептидной связью.
Первичная – цепочка из аминокислот, связанных пептидной связью (сильной, ковалентной). ... связаны пептидными связями 5) молекула образует первичную, вторичную и ...
Белки и полипептиды – это природные полимеры, состоящие из остатков аминокислот, связанных амидной (пептидной) связью. ... связана с биологией, биохимией, ...
Белки — природные высокомолекулярные соединения (биополимеры), структурную основу которых составляют полипептидные цепи, построенные из остатков -аминокислот, соединённых пептидной связью.