Какой сыр с личинками?

6 мар. 2016 г. — Сыр «Касу Марцу» производится из овечьего молока. Личинки довольно бойко двигаются в сырной голове и чувствуют себя как дома. Иногда они могут ...

Касу Марцу – гнилой сыр, изготавливаемый на Сардинии. Известен содержанием живых личинок сырной мухи. Приготовление, калорийность и способ употребления.

5 янв. 2023 г. — Касу марцу Итальянский деликатес. Этот традиционный деликатес делают на Сардинии уже много столетий. Созревающие головки сыра выносят из ...

6 июл. 2022 г. — Касу марцу — уникальный итальянский деликатес, появившийся из-за попадания яиц сырной мухи в состав классического пекорино сардо. Из-за живых ...

Описание необычного сыра с живыми личинками. Особенности приготовления, польза и вред, противопоказания. Как правильно и безопасно употреблять в пищу.

2 окт. 2019 г. — Это вполне обычный, вкусный, мягкий сыр из овечьего молока. Классическая рецептура предполагает выдержку в течение двух месяцев, но касу марцу ...

15 мар. 2019 г. — Сыр с личинками носит название касу марцу и является блюдом национальной кухни сицилийцев. С итальянского его название переводится как.

Касу марцу – традиционный сыр острова Сардиния, знаменитый тем, что его подают (и иногда едят) вместе с пронизывающими всю его массу живыми личинками сырной мухи. Название буквально переводится с сардинского диалекта как «гнилой сыр», в обиходе его часто называют «червивый сыр».

28 авг. 2023 г. — ... сыр, даже с личинками, было непозволительной роскошью. Самые смелые сыроделы решили попробовать и удивились, насколько вкусным получился сыр.