Креветка относится к отряду десятиногих раков подкласса «высшие раки». Очень многие ракообразные являются крупными промысловыми видами, например, омары, крабы, ...
Чаще всего на прилавках представлен следующий размерный ряд: 8/12,13/15– крупные особи, длина которых от 10 до 12 см. Их можно приготовить как самостоятельное блюдо (например, обжарить) и подать под соусом 16/20, 21/25, 26/30 – средние креветки, их длина колеблется от 11 до 9 см.
Размножаются креветки неокаридины без особых условий. После линьки самка выпускает феромоны, привлекающие самца. После оплодотворения мама-креветка носит икру под брюшком, создавая ей приток свежей воды. Спустя 2-3 недели появляются 20-30 миниатюрных полупрозрачных мальков размером около 1 мм.
А на самом деле креветка — настоящее сокровище, она богата белком, минеральными элементами, фосфором, железом, в ней в сто раз больше йода, чем в говядине, к тому же это настоящий деликатес. МАРИНА Ъ-ГЛАДКАЯ поняла толк в креветках, поговорив с шеф-поваром ресторана "Икра" РУСЛАНОМ ДАНИЛОВЫМ.
Район вылова: Индонезия ; Тип: сыро-мороженая (СМ), без головы (Б/Г) в панцире ; Количество: 35-44 штук в кг (16-20 штук в фунте) ; Способ заморозки: ...
22 окт. 2020 г. — Очень редкий вид креветки, называемой за специфический внешний вид «Морским драконом», с очень вкусным мягким, немного сладковатым, мясом.
Состав Креветки Тигровые Королевские / свежемороженые / самые крупные 30/40 / Без головы (1 кг.). ; Продукт: Креветка ; Тип: Неочищенная ; Белки: 18 гр ; Жиры: 1 гр.
Креветки тигровые 26/30 с/м, б/г в панцире (1 кг ... р. Размер: 16-21 шт/кг. Страна производитель: Индия Вид: без головы в панцире. Тип заморозки: сыромороженные
13 июл. 2023 г. — Тигровая креветка – это вид креветки из семейства Penaeidae, встречающийся в восточной части Атлантического океана и в Средиземном море.
29 июл. 2020 г. — Отличия разных типов креветок · 30/40 – это самые крупные из атлантических креветок. · 40/60 – эта маркировка используется для крупных креветок с ...
1 июл. 2021 г. — Популярные виды креветок · Северные креветки. Северные креветки являются самыми мелкими представителями своего вида. · Тигровые креветки
31 мая 2019 г. — К аквакультурным (искусственно выращенным или фермерским) относятся тепловодные креветки. В нашей подборке три таких представителя: тигровая ...