Лучшие сорта фиников: какие вкуснее · Меджул (Medjool) — мягкие, крупные, сладкие, с тонкой нежной кожурой и волокнистой мякотью. · Деглет Нур (Deglet Nour) — ...
Самые лучшие финики - это матовые без блеска с цельной кожурой без дефектов и трещин, с косточкой внутри и с хвостиком. Хорошие финики могут продаваться гроздью на небольшой веточке. Они также не липкие (не обработанные сахарным сиропом) и при нажатии упругие. В свежих финиках содержится больше витамина С и меньше калорий, они сочные — влаги в них около 80% (в зрелых — 50–70%, а в сушеных — меньше 10%).
Предпочтение лучше отдавать плодам с косточкой, как менее обработанным. Цвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым, равномерного однородного оттенка. Светлый цвет свидетельствует о недостаточной зрелости плодов. Хорошие финики равномерно окрашены, без видимых повреждений и дефектов.
Королевские финики отличаются от обычных своими размерами – они, как правило, несколько больше, чем обычные плоды финиковой пальмы. Эти мягкие, сладкие и очень ароматные сухофрукты способствуют сохранению молодости и красоты на долгие годы. Королевские финики не только вкусны и полезны, но еще и довольно питательны.
Несмотря на хорошие питательные свойства и богатый состав полезных веществ, есть финики можно не всем. Так, врачи не рекомендуют их тем, у кого диагностирован синдром раздраженного кишечника. При этом заболевании финики могут вызвать неприятные симптомы со стороны ЖКТ – главным образом расстройство желудка и вздутие.
В древней медицине финики использовались при лечении гинекологических заболеваний, белях - [20, р. 36]. Натура спелых фиников горяча во II и суха в I степени. Плоды очень питательны и полезны при параличах, неврите лицевого нерва, укрепляют почки, помогают от худобы, лечат холодные по натуре заболевания.
Финики Мазафати, являются основным и важнейшим сортом фиников Ирана. Данный сорт входит в число мягких сортов и широко используется и в Иране, и за рубежом.
Необычные качества фиников в давних пор привлекали внимание ученых, и в результате исследований было выявлено что они обладают многими полезными свойствами. В ...
Плоды финиковой пальмы - это также удивительно вкусный и питательный продукт, обладающий множеством полезных свойств. А ещё некоторые сорта фиников слаще конфет ...
19 июн. 2023 г. — Наверное, самый-самый популярный сорт в Эмиратах (при этом относится к премиальным). ... Финики — классные полезные вкусняшки, хочу привить любовь ...
1 нояб. 2020 г. — Они быстро и надолго утолят голод. Хороший вариант для фарширования и домашней кулинарии. ... Халас - один самых бюджетных сортов фиников.
19 нояб. 2020 г. — Финики полезны и для пожилых людей, потому что вообще не содержат холестерина и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний благодаря магнию и ...
Меджул также считается самым питательным. Это самый распространенный вид черной пальмы. Сладкий мягкий финик со вкусом меда. Этот финик очень вкусен в свежем виде.16 июн. 2021 г.
20 февр. 2022 г. — Самое полезное свойство фиников в том, что они обогащены диетическим волокном. Этот вид клетчатки крайне важен для улучшения функционирования ...