Вкус йошты сочетает в себе сладость смородины и кислинку крыжовника. Йошта выращивается в умеренном климате и требует почвы с хорошей дренажной способностью. Растение устойчиво к болезням и вредителям, и может быть использовано для приготовления джемов, конфитюров, соков и других продуктов.
Благодаря способности повышать уровень гемоглобина, ягоды йошты незаменимы для лечения и профилактики анемии и заболеваний сосудов. Регулярный прием йошты в пищу снимает воспаление внутренних органов, повышает устойчивость организма к негативным факторам окружающей среды, помогает справиться с гипертонией.
Побеги йошты внешне больше напоминают смородину, чем крыжовник: у них такая же окраска коры и нет шипов. Но долговечность ветвей и плодовых образований гибрид позаимствовал у крыжовника. Кроме того, он образует мало побегов возобновления, поэтому нет необходимости в частой обрезке.
Побеги йошты внешне больше напоминают смородину, чем крыжовник: у них такая же окраска коры и нет шипов. Но долговечность ветвей и плодовых образований гибрид позаимствовал у крыжовника. Кроме того, он образует мало побегов возобновления, поэтому нет необходимости в частой обрезке.
Так как вкусовые качества йошты, как правило, хуже чем у смородины, её часто используют для производства джемов, компотов и плодово-ягодных вин. Правда есть и настоящие ценители кисловатых ягод йошты для потребления в свежем виде. Кроме того, вкус ягод отличается в зависимости от сорта и технологии выращивания.
Йо́шта (нем. Josta, от Johannisbeere — смородина и Stachelbeere — крыжовник) — гибрид чёрной смородины, крыжовника растопыренного и крыжовника обыкновенного: Ribes × nidigrolaria = Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa. Растение выведено в 1970-х годах в ФРГ селекционером Рудольфом Бауэром.
Ягоды чёрные, большие (5 г), овальной формы. Вкус ягод приятный, средний между чёрной смородиной и крыжовником. Ягоды Йошты содержат в 2 раза больше витамина С, ...
Вкус ягод приятный, средний между чёрной смородиной и крыжовником. Ягоды Йошты содержат в 2 раза больше витамина С (900-1000 мг %), чем чёрная смородина.
5 июл. 2023 г. — Плоды напоминают и смородину, и крыжовник: от первой унаследовали сладкий вкус и тонкую кожицу, от второго – форму, мясистую начинку и легкую ...
18 июл. 2006 г. — Внешне йошта похож на крыжовник, только шипов у него нет, да и ягоды черного цвета. Вкус у них необыкновенный - нежно-сладкий с кислинкой, ...
15 июл. 2020 г. — Вкус у йошты весьма специфический - кисло-сладкий. Немного отдает смородиной. Кожица довольна жесткая. И, как по мне, большой минус - длинные ...
Вкус приятный, напоминающий и черную смородину, и крыжовник. По содержанию витамина С йошта уступает смородине, но в несколько раз превосходит крыжовник.
26 нояб. 2020 г. — Вкус обычно — сладкий с легкой терпкостью. Цветет обильно золотистыми соцветиями, цветами (отсюда и название), центр цветка — красноватый, очень ...
19 мар. 2023 г. — Йохини — высокопродуктивный сорт, достигающий в росте 2 м, с очень сладкими ягодами, которые по вкусу мало похожи как на крыжовник, так и на ...
18 июл. 2018 г. — Что по вкусу? По вкусу – чистый крыжовник красных сортов. Среди ягодок попадаются и сладкие, и кислые. Нормальная ситуация даже для урожая с ...