Лакедра желтохвост – источник полиненасыщенных кислот Омега и обладатель великолепного вкуса. Нежное сочное мясо с низким содержанием костей подходит для ...
Во многом благодаря этой особенности по вкусу тунец не похож ни на какую другую рыбу. Хотя технически он относится к рыбам, по вкусовым характеристикам его часто ставят в один ряд с мясом. На срезе тунец также не сильно отличается от той же говядины, за что его прозвали «морским цыпленком».
Топ 7 самых полезных рыб:
Жёлтохвостая лакедра, или желтохвост, или японская лакедра (лат. Seriola quinqueradiata), — вид морских лучепёрых рыб семейства ставридовых (Carangidae). Относится к стайным пелагическим рыбам. Распространена в открытых и прибрежных водах центрально-западной части Тихого океана.
Пампус (Помфрет) - экзотическая тепловодная рыба с нежным вкусом. Легко разделывается на филе и совс.. 2 500 ₽. за 1 кг. В корзину ...
... вкусом рыбы. Мы привозим филе желтохвоста под заказ с самого знаменитого рынка в мире – Цукидзи, Токио. Рыба транспортируется напрямую из Японии без ...
1 апр. 2011 г. — Конечно! Желтохвост — рыба дорогая, деликатесная, с очень нежным мясом, напоминающим по вкусу белого тунца. Мясо желтохвоста не пахнет, содержит ...
Мясо лакедры считается настоящим деликатесом. У него красноватый оттенок, оно плотное, по вкусу напоминает тунца. В результате приготовления рыба светлеет, но основных своих качеств не теряет. Из сырого мяса лакедры готовят суши и сашими.
Хамачи обладает насыщенным вкусом, благодаря высокому содержанию жира. Плоть рыбы в зимние месяцы становится настолько насыщенной, что её не берет даже ...
Это лакедра или желтохвост. Продавец на рынке заверил, что вкус данной рыбы удивительно напоминает тунца, на меня сразу же навеяли воспоминания о Турции ...
27 июл. 2012 г. — Он ценится за изысканный вкус, в связи с чем приготовленные из желтохвоста блюда становятся самым желанным угощением для любителей рыбной кухни.
Желтохвост (лат. Seriola quinqueradiata), невероятно популярная рыба в Японии и близлежащих к ней стран. Помимо того, что желтохвостая лакедра (другое название ...
15 июл. 2018 г. — Вкус рыбы не зависит от нюансов окраски. Деликатесное мясо красноватого цвета близко по вкусу и качеству к тунцовому. После термической ...