18 мая 2023 г. — Самым ядовитым грибом в мире является бледная поганка (Amanita phalloides), на которую приходится 90% отравлений грибами во всем мире.
В 100 г свежего гриба содержится 8 мг α-аманитина, ~5 мг β-аманитина, 0,5 мг γ-аманитина и 10 мг фаллоидина. Для человека смертельная доза фаллоидина — 20—30 мг. В бледной поганке обнаружен также циклический полипептид антаманид, способный снижать токсическое действие фаллоидина, и (в меньшей степени) α-аманитина.
Большинство случаев отравления бледной поганкой происходит у любителей собирать грибы для их последующего употребления в пищу. Многие люди, которые занимаются «тихой охотой», недостаточно осведомлены об особенностях внешнего вида ядовитых грибов, поэтому могут принять их за сыроежки или шампиньоны.
Развивается резкая слабость, страдает нервная система, появляются судороги. В случае задержки неотложной медицинской помощи отмечаются перебои в работе сердца, понижается давление, наступает смерть. В связи с этим при первых признаках отравления необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.
Ядовитые грибы (бледная поганка, мухомор, волоконницы, грибы-зонтики, говорушки, рядовики и др.) содержат токсины, вызывающие отравления. Маскирующиеся под съедобные, такие грибы как бледная поганка, мухомор, могут приводить к смерти в случае употребления в пищу в минимальном количестве.
20 июн. 2023 г. — Бледная поганка (Amanita Phalloides) – распространенный гриб ... Яд бледной поганки считается одним из наиболее опасных биологических токсинов.
Биохимия править ... Бледная поганка содержит две большие группы токсинов: аматоксины и фаллотоксины, пептиды которых состоят из ароматических колец. Они ...
17 мая 2023 г. — Китайские химики идентифицировали вещество, способное нейтрализовать яд бледной поганки. Гриб Amanita phalloides считается самым опасным в ...
10 мая 2023 г. — Исследователи из Китая и Австралии обнаружили, что главный компонент яда бледной поганки альфа-аманитин можно нейтрализовать с помощью ...
17 мая 2022 г. — Такие свойства связаны с тем, что поганка содержит сразу несколько видов смертельных ядов: фаллоидин, аманитины и фаллаин, которые ...
8 дек. 2022 г. — Основным ядом, содержащимся в бледной поганке и обуславливающим отравление, является фаллоидин. Токсическое действие настолько сильно, что ...
Бледная поганка содержит несколько видов ядов – фаллоидин, аманитины, фаллаин – все они смертельно опасны, противоядия от них нет. Яды бледной поганки не ...
в случае попадания в корзину бледной поганки следует помнить, что в грибе ядовито все – мякоть, сок и даже споры. Бледная поганка содержит несколько видов ядов - фаллоидин, Альфа-аманитин - Википедия, фаллаин – все они смертельно опасны.27 июл. 2015 г.