Мусанг, или малайская пальмовая куница, этот зверек поедает кофе ... Мусанг - это небольшое животное семейства виверровые, которое очень похоже на нашу куницу.
Стоимость кофе из экскрементов составляет около 100 долларов за чашку готового напитка. И это неудивительно. Ведь в Индонезии, где делают кофе из какашек, мусанги живут на свободе в естественных условиях. Эти пушистые творцы самого дорого кофе из помета даже не размножаются в неволе.
С помощью биореакторов фекалии травоядных могут использоваться для производства газа для печей, отопления и даже электричества. А слон, как мы уже знаем, производит достаточно нужных для этого ресурсов. Многие насекомые используют слоновьи фекалии в качестве дома, например, жуки, сверчки, термиты, многоножки.
«Блэк а́йвори» (англ. black ivory «чёрная слоновая кость; чёрный бивень») — сорт кофе, производимый из зёрен арабики, пропущенных через пищеварительный тракт слонов. Производится в Таиланде и является самым дорогим сортом кофе в мире (порядка 2500 долларов США за килограмм).
Вкус робусты Копи Лювак мягкий, насыщенный и сладкий. Напиток будет иметь фруктовый вкус с кислинкой и сильный аромат с очень мягким, сладким, едва уловимым запахом шоколада. Именно эти качества создают уникальные характеристики кофе Копи Лювак, которые нельзя найти ни в одном другом кофе.
Процесс производства зёрен кофе копи-лувак состоит в том, что мусанги (Paradoxurus hermaphroditus, зверёк семейства виверровых) поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни), переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и испражняют зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце.
19 янв. 2007 г. — как называется зверёк, который какает бабами кофе? это т ... Лювак ( небольшое животное, разновидность циветты, зверька семейства виверровых. ) ...
27 февр. 2020 г. — ... кофе лювак, имеет смысл покупать только тот, который произведён дикими животными. Дикий лювак. К слову, если вы любите кофе и хотите ...
19 янв. 2017 г. — А что за зверь — лювак? Индонезийцы называют его люваком, все остальные могут употреблять еще кучу слов: циветта или малайская пальмовая куница, ...
23 мая 2020 г. — Что то среднее между хорьком и кошкой. Это ночные хищные активные животные, которые живут в лесах и прекрасно лазают по деревьям. Помимо ...
Как делается Kopi Luwak, его особенности Она имеет много имен – лювак (потому и название этого кофе - копи лювак), мусанг, или малайская пальмовая куница, или малайская пальмовая циветта. Ловкий хищник, дальний родственник кошек, по ночам он забирается на кофейные деревья и выбирает самые спелые ягоды.
19 апр. 2011 г. — В данном регионе проживает небольшое животное мелкий хищник. Когда-то, его считали вредителем и боролись всеми известными методами. Дело в ...
Муссанг – это животное с добрейшими глазами, один из производителей элитного кофе ... Так животные поедают зеленые ягоды ...
23 окт. 2023 г. — Что же это за животное ... Ферменты, благодаря которым переработанные в желудке животного зерна кофе приобретают своеобразный вкус, вырабатываются ...