15 мая 2013 г. — А вот Палтус подменяют… палтусом! Дешевые разновидности выдают за дорогие под видом синекорого или белокорого палтуса продают стрелозубого ...
Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп. Есть «тощие» сорта рыб, которые содержат не более 4% жира: треска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай. Эта рыба идеально подходит для тех, кто борется с лишним весом, она полезна для пожилых людей, детей и беременных.
Минтай немного жирнее трески, поэтому по текстуре он немного мягче, треска же чуть плотнее. По этой же причине в минтае содержание полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 почти в два раза больше, чем в треске. Но в остальном различия в питательной ценности или вкусовых качествах совсем не значительные.
Арктическо-бореальный элиторальный (придонный) вид. Является одним из наиболее ценнейших промысловых видов рыб северной части Тихого океана, имеющим важное промысловое значение. Белокорый палтус - самый крупный из палтусов, всех камбаловых и один из крупнейших среди морских рыб.
7 февр. 2021 г. — Вместо дорогой деликатесной рыбы зачастую получаем дешевую подмену. Под видом палтуса продают более дешевую камбалу, вместо деликатесного ...
Она расскажет, какую рыбу здесь продают на самом деле. Первый прилавок с рыбой. Здесь продают белорыбицу, по крайней мере, так утверждает продавец. Марина ...
4 апр. 2013 г. — Минтай вместо трески и масляная рыба вместо осетрины: Россельхознадзор выявил множественные случаи подмены рыбных продуктов в российских ...
Сибас (он же морской волк) – еще одна рыба, любимая ресторанами за ее тонкий вкус и нежное белое мясо. Дикий сибас занесен в Красную книгу, поэтому его ...
20 мая 2016 г. — А теперь скажите, может в Москве лежать на леднике охлажденное филе палтуса? При том, что эту рыба добывают в районе архипелага Шпицберген, ...
Три вида рыб, которые всегда продаются без головы · 1. Хек питается другими рыбами и кальмарами. · 2. Улыбочка хека. · 3. Зубатка недовольна. · 4. Небольшой прикус ...
12 дек. 2020 г. — Меконг и её притоках – а когда выяснилось, что он выживает при сильном загрязнении воды, легко переносит дефицит кислорода и при этом быстро ...
24 нояб. 2021 г. — Синекорый (или чёрный) палтус – ценный вид, чьё мясо считается деликатесным. Добывается в Атлантическом и Тихом океанах · Белокорый палтус – чуть ...
6 видов рыбы из магазина, которые всегда продаются без головы и этому есть серьёзная причина · Хек · Дори · Зубатка · Палтус · Макрорус · Барракуда ...