Прослушать это сообщениеПриостановить
Также является источником витаминов группы В и фолиевой кислоты. Содержащийся в хрене магний благотворно влияет на состояние нервной системы и работу мышц. В корне хрена содержатся энзимы, которые стимулируют пищеварение и помогают повысить кислотность желудочного сока.
Хрен можно хранить не только в холодильной, но и в морозильной камере. Корни прекрасно сохраняют свой вкус и аромат. Для заморозки промытое и очищенное сырье нарезают удобными порционными кусочками – по 2-4 см. Его засыпают в чистые герметичные контейнеры или пакеты и хранят до следующего урожая.
От того, когда выкопан хрен, зависят его вкусовые свойства и способность к хранению. Специалисты советуют делать это поздней осенью, прямо перед выпадением снега. К этому времени его листья пожелтеют и лягут на землю, что говорит о направлении всех питательных веществ к плоду.
Точные сроки уборки хрена зависят от климатических особенностей региона. Но обычно выкапывать корни растения рекомендуют поздней осенью. Необходимо дождаться, ...
Для хранения убирать хрен рекомендовано осенью, когда пожелтеет листва. Корнеплод выкапывают и обрабатывают от остатков почвы. Внимание! Мыть корень, чтобы ...
Выкапывают хрен на второй год после посадки. К этому времени формируются хорошие товарные корни. Процесс повторяется: мелкие корни сажают, крупные ...
Весной корни выкапывают рано. Надо не пропустить время, пока не начали расти побеги. · Осенью следует дождаться, когда пожелтеют и поникнут на кустах нижние ...
13 сент. 2022 г. — «Корень выкапывают в сентябре-октябре, только в сухую погоду, — советует Ярослав Иншаков. — Бытует мнение, что, когда только начинает желтеть ...
14 авг. 2019 г. — Для летних заготовок и консервации выкапывают хрен начиная с середины июля. В этих целях используется и корень, выкопанного растения и молодые ...
4 июн. 2022 г. — Как правильно выкапывать хрен. Просто так выкопать хрен, оказывается, нельзя. Для этого нам нужно сперва удалить листья так, чтобы остались ...
Весной корни выкапывают рано. Надо не пропустить время, пока не начали расти побеги. · Осенью следует дождаться, когда пожелтеют и поникнут на кустах нижние ...
6 нояб. 2019 г. — Традиционно хрен выкапывают поздней осенью, незадолго до того, как ляжет снег. В средней полосе сбор урожая приходятся на конец октября. К этому ...