11 мая 2021 г. — Новым витком развития пивоварения стали годы правления Петра I. Император привез в страну опытных пивоваров. А в 1715 году был возведен первый ...
Россия Промышленное производство пива появилось в России в конце XVII века, а уже в начале XVIII века только в Москве было более 200 пивоваренных заводов. В то же время было разрешено варить свое пиво помещикам и крестьянам, что привело к росту частных малых и средних кустарных пивоварен.
Думаем, вы догадывались По данным компании Kirin, которая 30 лет исследует потребление пива в мире, всё это время рекорд принадлежит чехам. В стране в среднем выпивают больше 140 литров напитка на человека ежегодно. Статистика учитывает всё население, а не только взрослых.
В отличие от европейских соседей, в традиционной славянской культуре не было ни божества вина, ни описаний пиров и пьяных. Никаких запретов и законов касательно пьянства в Древней Руси тоже не было, а значит, оно не было общественной проблемой. Алкоголь на Руси употребляли только по праздникам.
Чаще всего пиво варили сразу. Солод крупно мололи и заливали теплой водой — на одну часть солода используют три-четыре части воды. Иногда к солоду добавляли ещё ржаной муки. Если пиво варили дома, в корчаге, смесь солода с водой оставляли в остывающей печи до утра, затем массу разбавляли водой и процеживали.
Что интересно, история пива на Руси не ограничивается пивоварением в деревнях. Великие князья и цари тоже совсем не брезговали выпить кружку-другую. На Руси ...
... пиво пили на Руси ... Первое пиво изготавливали, оставляя в воде зерно (либо хлеб, или кашу), также вскоре туда стали добавлять солод; пили раннее пиво через ...
Доподлинно известно, что с конца XVI века при монастырях монахи стали варить первое на Вятке ячменное пиво (до этого пиво варили из ржи) – сообщает « ...
28 окт. 2020 г. — В Средневековье пили намного больше, чем в античный период. Но следует иметь в виду, что пиво в это время было намного слабее современных сортов ...
Прослушать это сообщениеПриостановить
20 нояб. 2020 г. — Пивоварение в древней Руси носило преимущественно ритуальный характер, так как было тесно связано с религией и общинными традициями, ...
Алкоголь на Руси употребляли только по праздникам. И то - передавали чарку с напитком из рук в руки, каждый делал 1-2 глотка. Пили брагу, медовуху и пиво.
2 апр. 2011 г. — Появление пива на Руси уходит своими корнями к древним славянам. Вообще, в древнеславянском языке слова “пиво” и “пить” являлись синонимами.
Пили на Руси не так и много. Если только по праздникам: медовуху, пиво, брагу. А это не такие уж и крепкие напитки. Градусов 10 всего. Да и пили как ...