Когда нужно срывать патиссоны?

Какие должны быть патиссоны?

чистыми, практически без каких-либо заметных посторонних веществ; без насекомых-вредителей; без затрагивающих мякоть повреждений, вызванных насекомыми-вредителями; без чрезмерной поверхностной влажности; • без какого-либо постороннего запаха и/или привкуса.

Можно ли есть патиссоны в сыром виде?

Молодые патиссоны можно есть сырыми, нарезать тонкими полосками и добавлять в овощные салаты. Но лучше маленькие нежные патиссоны жарить на гриле или запекать в духовке. Они имеют мягкий и чуть сладковатый вкус, похожий на цуккини с грибными нотами.

Как опылять патиссоны?

Они друзья для Вас на то время, пока Вам нужно опылять патиссоны. Для того, чтобы привлечь их, нужно опрыскать свои растения особым раствором (100 г сахара на 1 л воды).

Кому нельзя патиссоны?

Патиссон: вред и противопоказания

• индивидуальная непереносимость овоща;
• острые расстройства кишечника;
• острый панкреатит;
• холецистит;
• некоторые заболевания почек;
• детский возраст до 6 месяцев.

Когда можно срывать патиссоны?

Первые плоды снимают на 40-45 день после всходов.

Когда созревает патиссон?

Раннеспелые созревают в течение 35-60 дней от начала всходов. Это такие сорта, как «Копейка», «Чебурашка», «Диск», «Фонарик», оранжевый «НЛО» другие. Среднеспелые растут 60-70 дней. Они считаются лучшими сортами для открытого грунта: «Бисер», «Солнышко, «Золотой медальон», «НЛО белый» и другие.

Что по вкусу напоминает патиссон?

Вкус (как и цвет) у него может быть разным: сладковатым, как у тыквы, или свежим и водянистым, как у кабачка. От вкуса будет зависеть, что с патиссоном можно и нужно делать дальше. Из сладковатых можно сделать суп-пюре, по такой же схеме, как из тыквы. Чтобы суп получился нежнее, добавьте картофель.

Какого размера надо срывать патиссоны?

Не берите слишком крупные овощи, возможно, они уже перезрели и будут не такими вкусными. Оптимальный размер для свежего патиссона — 10-12 см в диаметре и 300-500 г веса.

Можно ли хранить патиссоны?

Однако если зимой температура воздуха за окном опустится ниже минус двадцати градусов, то лучше занести ящик с овощами в квартиру. Если же в квартире нет балкона, то первое время кабачки и патиссоны можно хранить на подоконнике, а потом переложить в тёмное место в квартире.

Как понять что патиссоны созрели?

Если патиссон белый, он уже созрел и для заготовок не годится».