Считается, что кабачки попали в Россию в 19-м веке. Их привезли из Турции и Греции, и эта неприхотливая культура быстро освоила огороды средней полосы. Сегодня ...
Плод у итальянского кабачка относительно небольшой, мельче своего старшего брата, достигает в длину не больше 15 сантиметров (кабачки могут вырасти и 30-сантиметровыми). Еще у цукини более тонкая кожура, более мелкие семена и в принципе их меньше по количеству, отчего он в кулинарии абсолютный фаворит.
Южная Америка считается родиной кабачка — там овощ выращивали еще несколько тысяч лет назад. В Европе же о нем стало известно только в XVI веке. Причем европейцы долгое время считали кабачок декоративным растением из-за его ярких и красивых цветов и выращивали как оранжерейное растение.
Кабачок начался свое развитие примерно 5 тысяч лет назад. Считается, что он исходит из северных регионов Мексики, где местные жители потребляли в основном семена кабачка. В Европе этот овощ появился очень рано, еще в 16 веке. Однако примерно два столетия кабачок использовали только в качестве декоративного растения.
1 авг. 2022 г. — С ярко выраженным итальянским привкусом: спагетти! Каково же было разочарование, когда на дегустационные тарелки выложили… кабачки. На каждую — ...
29 авг. 2016 г. — В Россию его впервые завезли в ХIХ веке из Турции и Греции. Это были белокожие кабачки (классический цвет светло-белый или кремово-белый). А тем ...
Откуда в России кабачки? Какое блюдо русской кухни из них готовят? Считается, что появились на наших столах кабачки в 19 веке, привезли их из Турции и Греции ...
26 июл. 2023 г. — В этой стране он появился в начале 18 века и стал использоваться в пищу в жареном или маринованном виде при том, что итальянцы выбирали ...
В России кабачок появился только в середине XIX века. И сразу же пришелся по душе – как знати, так и простому люду. Выращивали неприхотливый кабачок почти на всей территории страны. Именно в России впервые начали готовить кабачковую икру и пироги с кабачковой начинкой.27 февр. 2019 г.
11 июн. 2019 г. — История кабачка в России ... В Россию растение попало только в X I X — ом веке из Азии. И, это были Греция и Турция. Польза от кабачков. полезные ...
В России кабачок стал известен только в XIX в. Он попал в нашу страну из Греции и Турции. Полезные свойства кабачков. Кабачки для употребления в пищу лучше ...
1 авг. 2022 г. — Самые распространенные в наше время овощи, к которым привык каждый житель России, в старину могли считаться ядовитыми.
15 дек. 2011 г. — В России кабачок стали выращивать на 100 лет позже, лишь в середине XVIII в., россияне, подражая итальянцам, стали использовать в пищу молодые – ...