Когда срывать листья базилика?

Что делать с листьями базилика?

Повара кладут измельченные свежие листья базилика в суп, омлеты, масло, творог, а в сухом виде базилик добавляют в колбасы и паштеты. В странах Средней Азии базилик добавляют в чай и другие напитки. Чтобы сохранить аромат базилика, его добавляют в жареные, вареные блюда и супы за 10 минут до готовности.

Когда собирать базилик и что с ним делать?

0:34Рекомендуемый клип · 58 сек.БАЗИЛИК.....\КАК ПРАВИЛЬНО СОБИРАТЬ? - YouTubeНачало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа

Как заготовить листья базилика на зиму?

Листья базилика необходимо нарезать, но сильно не мельчить. Сложить в средний контейнер или целлофановый пакет. Закрыть или завязать, выпустив воздух. Убрать в морозильную камеру.

Как правильно заготовить на зиму базилик?

Этапы приготовления

1. Промыть базилик и положить на полотенце на просушку.
2. Оторвать листья от стебля и уложить в стерилизованную банку. Между слоями проложить порезанные зубчики чеснока. ...
3. Залить ингредиенты оливковым маслом так, чтобы оно покрывало базилик полностью.
4. Закатать и убрать на хранение.

В чем разница между зеленым и фиолетовым базиликом?

Чем отличаются зеленый и фиолетовый базилик

Когда заготавливать базилик на зиму?

Для сушки выбирают молодую зелень. Лучше заняться заготовкой базилика этим способ в самом начале лета. В это время стебли еще не грубые, а само растение еще не цветет. Его листочки источают сильный пряный аромат.

Как правильно собирать урожай базилика?

Чтобы собрать небольшое количество базилика, просто сорвите несколько листьев для использования. Если вам нужно больше базилика - смело обрезайте весь стебел. Обрезка целых стеблей приведет к тому, что растение станет более густым и даст больше листьев.

Как заготовить листья базилика?

Прекрасный способ сохранить не вкус и пользу базилика – заморозить растение. Причем есть четыре метода заморозки – заморозка свежих листьев в полиэтиленовом пакете, в бланшированном виде, в виде пюре, а также в формах для льда с оливковым маслом. Помимо этого, опытные хозяйки любят консервировать базилик.

Когда собирать и сушить базилик?

Базилик на сушку лучше брать в то время, когда трава обильно цветет. Можно собирать базилик несколькими способами. Например, срезать зелень целыми веточками, или собрать только отдельные листки.

Что делать с базиликом осенью?

Базилик душистый это однолетнее растение, поэтому оно не нуждается в особой обрезке. Вам нужно только обрезать и убирать больные, пожелтевшие или опавшие листья и стебли в период роста. Это поможет вашему Базилик душистый уберечься от заражения болезнетворными микроорганизмами.