Чак-чак. Люблю Чак-чак". Этот несложный в приготовлении торт будет прекрасным дополнением к душевному чаепитию.А основным его ингредиентом, конечно, является ...
Это традиционное блюдо, ставшее символом солнца и гостеприимства: золотистый, сладкий, с тягучим медовым ароматом – им издавна угощали дорогих сердцу гостей. А еще чак-чак – символ дружбы. Его часто готовят в Башкирии и Татарстане, Казахстане и Кыргызстане, в Узбекистане и во многих других тюркских странах.
Его готовили чаще всего на свадьбу и в магазинах до 20 века он не продавался. Чак-чак символизирует крепкую и большую семью. Он полезен для здоровья человека, так как одним из его ингредиентов является натуральный мёд, который в свою очередь выступает противогрибковым, антибактериальным и антивирусным средством.
АО «Казанский Хлебозавод №3» стал победителем дегустационного конкурса «Лучший Чак-Чак», который прошел в прошлом году в Болгарском музее-заповеднике в рамках фестиваля «Чак-Чай» – II Всероссийский гастрономический праздник». На втором месте - Булочно-кондитерский комбинат.
Ее имя переводят как «росинка», но иногда, отталкиваясь от татарского слова «чэчэк», как «цветок». Другие склонны предполагать, что название происходит от сходного по звучанию татарского слова «чак», которое переводится как «чуть» (кусочки теста блюда очень маленькие, множество мелких «чуть-чутей»).
22 мая 2022 г. — Это универсальное лакомство, которое любят все! «Не Форд придумал конвейер, а наши татарские мастерицы». Сегодня чак-чак в Казани можно ...
21 июн. 2023 г. — Кто не любит чак-чак? Наверное, только тот, кто его ни разу не пробовал, потому что остаться равнодушным к этой хрустящей и ароматной ...
21 окт. 2022 г. — Наверное это культурный код из детства. В моем детстве чак-чака не было и я его не люблю. Вообще к восточным сладостями равнодушна, кроме ...
Масло, мука, яйца, молоко и мед – это все что нужно для вкусного чак-чака. Свежий, душистый чак-чак даёт возможность ощутить запах экзотических цветов, мёда и ...
Чак-ча́к – это излюбленная восточная сладость в кухне тюркских народов – Кавказа, Башкирии, Казахстане, Киргизстане, Узбекистане и во многих других странах, ...
17 мар. 2019 г. — Я не уверена,что мои сейчас это есть будут. Они другое любят.. хотя есть шарики для завтрака медовые, я из них делаю, что то типа чак чак.
Кто не любит чак-чак? Наверное, только тот, кто его ни разу не пробовал, потому что остаться равнодушным к этой хрустящей и ароматной восточной сладости ...
16 мая 2021 г. — Татары любят каши: рисовые, гороховые, пшенные, гречневые. Они готовят их с добавлением овощей или сухофруктов. Кроме того, эта кухня богата ...