Изучением и культивацией чая впервые занялся Калькуттский ботанический сад, куда были доставлены первые семена растения лордом Макартни. Активным разведением ...
Китай считается родиной чая, история его изготовления и употребления насчитывает несколько тысяч лет. С момента открытия дикорастущих чайных деревьев чай прошел долгий путь от лекарственного средства, когда употребляли сырые листья, до культурного напитка, сформировавшего полноценную чайную церемонию.
По данным Международного чайного комитета (International Tea Committee) на конец 2019 года, самое большое количество чая в мире потребляли турки – 260 тонн в год. Это примерно 3,5 кг сухой заварки на человека. В Турции чай пьют из маленьких стеклянных стаканчиков, которые называются «бардак» или «армуду».
В Россию чай попал из Китая, который долгое время оставался монополистом в поставках чая на мировые рынки и держал технологии его производства в секрете. В 1638 году чай привезли ко двору царя Михаила Федоровича в качестве подарка. Правда, до конца XVII века его употребляли в России только как лекарство.
Достаточно вспомнить родоначальника разведения чая У Ли Чженя, который в 53 году до н. э. создал в этих местах первый чайный сад. В династию Тан (7-9 вв. н. э.) ...
Император Шен Нун
10 янв. 2020 г. — Родина чая — Китай. В письменных источниках Китая чай упоминается за 2700 лет до Рождества Xристова. Китайцы первыми открыли тайну чайного листа ...
29 окт. 2017 г. — ... чая, собственноручно создал императорский сад из восемнадцати кустов «колодца дракона». Очень любил этот сорт и Мао Цзэдун. Свое название чай ...
Известный чайный мастер Лу Юй (Lu Yu, 陆羽) (733 — 804гг.) создал первую книгу о чае - «Чайный канон». В работе учёный впервые систематизировал все знания о ...
Легенда гласит, что первый чай был создан тысячи лет назад, когда китайский мудрец вышел на природу и поселился на вершине горы. Он устроил себе огонь, ...
Чайный куст, или Camellia sinensis, впервые был открыт и использован в Древнем Китае. С тех пор чай стал неотъемлемой частью культуры и обрядов многих народов.
3 февр. 2020 г. — Однако благодаря этим «веникам» Губкин и стал «отцом» чайного дела в России: он создал свою фирму, наладил оптовую и розничную торговлю чаем и ...
30 авг. 2004 г. — Ирландец Томас Липтон начал свой бизнес в 1890 году с покупки нескольких чайных плантаций. Он же придумал расфасовывать чай не в банки, а в ...