AllFAQ
Автор вопроса: Владимир Бабашов
Опубликовано: 24/11/2023

Кто придумал зелёный борщ?

У нас есть 21 ответов на вопрос Кто придумал зелёный борщ? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.
Отвечает Герман Боров

4 дек. 2014 г. — Историю щавеля довольно сложно отследить. Однако известны упоминания о данном растении в трудах Галена и Авиценны.

Рецепты

Как по другому называется зеленый борщ?

Как только не называют это прекрасное весеннее блюдо – зеленый борщ, щавелевый суп, зеленые щи или щавелевый борщ. В каждой семье свои традиции, названия и предпочтения, но главным ингредиентом данного блюда всегда остается щавель.

Кто первый придумал борщ?

Трудно сказать, кто был первым, однако чаще всего борщ называют украинским блюдом. Есть две версии происхождения названия борща: Наименование пошло от растения – съедобного борщевика, из которого в старину готовили похлебку со свеклой.

Почему борщ русский?

«Русский борщ — похлебка из молодых побегов и листьев борщевика, о нем писал автор «Домостроя» на рубеже XVI–XVII веков. Кроме борщевика в борщ добавляли и традиционные русские квашения, например квашеную свеклу.

Какая страна создала борщ?

Борщ - традиционное восточнославянское блюдо, которое готовится со свеклой, что придаёт ему характерный насыщенный цвет. В отличие от обычных супов он густой. Борщ считается национальным украинским первым блюдом, хотя он имеет место в кулинарном фонде России, Литвы, Польши, Румынии, Молдовы.

Какого цвета должен быть настоящий борщ?

Борщ — горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет.

Чей борщ по национальности?

Традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо украинской кухни.

Чей зелёный борщ?

В Белоруссии со щавелём готовят холодник и щавельник с грибами. Украинская кухня славится зелёным борщом со щавелём. В Азербайджане с нарезанным щавелём и другими травами готовят на катыке горячую или холодную довгу. Супы со щавелём встречаются также в странах Центральной Азии.

Кто придумал зелёный борщ? Ответы пользователей

Отвечает Семён Пашков

Зелёный борщ — суп на основе листьев щавеля, блюдо национальных кухонь некоторых славянских стран. Щавель и другие ингредиенты придают зелёному борщу ...

Отвечает Вячеслав Бешанов

Рассмотрим, кто и где придумал борщ, какие есть разновидности блюда, как его готовить. Интересные факты о борще, откуда произошло его название. Кто и где первым ...

Отвечает Дмитрий Головня

20 июл. 2017 г. — Возвращения на историческую родину зеленый борщ не пережил. То ли из-за отсутствия щавеля в открытом доступе в Израиле, который поначалу ...

Отвечает София Медведева

Шеф московского ресторана «Шинок» Елена Никифорова — о супе из щавеля, который одновременно и борщ, и щи Щи это или борщ — это, знаете, кто где готовит. В ...

Отвечает Лиза Шамоян

4 сент. 2020 г. — А теперь вопрос: Почему суп с щавелем называется борщом, если в нём нет свёклы? Я принципиально называю это блюдо: Зелёные щи. Потому что борщ ...

Отвечает Максим Суханов

Щаве́левый суп (также щавелевый борщ, зелёный борщ, зелёные щи) — суп на основе листьев зелени, как правило — щавеля, хотя такой суп может готовиться и на ...

Отвечает Дмитрий Алекберов

16 мар. 2021 г. — Щавелевый суп принято считать блюдом русской кухни. Он известен также под названиями: зеленые щи, зеленый борщ, зеленый суп.

Отвечает Таня Жаурова

30 апр. 2009 г. — Kagor Сколько себя помню это был зелёный борщ,может тебе захотелось блеснуть знаниями,так я тоже училась, и нас учили готовить именно ...

Кто придумал зелёный борщ? Видео-ответы

ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ готовлю только так! И для меня именно этот РЕЦЕПТ "единственно правильный"!

Под моим видео, где я впервые поделилась рецептом этого борща, мне писали много раз, что все я готовлю неправильно, ...

ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ готовлю только так! И для меня именно этот РЕЦЕПТ

ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ с щавелем и яйцами (бабушкин рецепт) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

Вкусный зеленый борщ по бабушкину рецепту не оставит никого равнодушными. Рецепт с щавелем и яйцами.

ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ с щавелем и яйцами (бабушкин рецепт) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Наши традиции». Суп щавелевый. 11 порций Цены актуальны на май 2022 года Ингредиенты Говяжья лопатка ...

ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

ЩАВЕЛЬ! Вот что нужно готовить сейчас! ЗЕЛЕНЫЙ борщ и СУП, сырный суп со щавелем и рассольник ЛЕТНИЙ

00:00 Первые блюда со щавелем 00:09 Зеленый легкий суп со щавелем 02:44 Сырный суп со щавелем 05:22 Рассольник ...

ЩАВЕЛЬ! Вот что нужно готовить сейчас! ЗЕЛЕНЫЙ борщ и СУП, сырный суп со щавелем и рассольник ЛЕТНИЙ

Зелёный борщ или щавелевый суп! Самый вкусный рецепт!

Щавелевый суп или зелёный борщ - один из моих любимых летних супов. Мой рецепт не совсем стандартный, но я считаю ...

Зелёный борщ или щавелевый суп! Самый вкусный рецепт!

Вопросы в тренде

Популярные вопросы