Чайную церемонию проводит человек, которого принято называть хозяином.20 июн. 2019 г.
Чего нельзя делать
Дав чайным листьям настояться, заварку выливают через ситечко в чахай, а затем разливается по пиалам. После приступают к испитию напитка – сначала вдыхается чайный аромат, затем напиток неспешно пьют маленькими глотками. По прошествии чайной церемонии вся посуда тщательно моется и сушится.
Профессия чайного мастера появилась в России не так давно, но уже стала очень востребованной. В обязанности мастера входит организация рабочего пространства для проведения чайной церемонии, подбор подходящей посуды и инструментов для каждого вида чая, создание чайных композиций, знакомство гостей с ассортиментом.
В каждой профессиональной области есть гуру своего дела: в строительстве – архитекторы, в медицине – врачи, и в нашей чайной индустрии тоже есть специалисты своего дела, чайные эксперты и называется их профессия титестер. Появилось это слово от английского «tea» - чай, «tester»- пробовать.
То, что мы понимаем под чайной церемонией, в Китае — всего лишь способ заваривания чая. Это манипуляции с чаем и посудой, которые мастер совершает в особой ...
Часто перед церемонией гостей угощают традиционным японским обедом или ужином — кайсэки. Японцы считают, что чай нельзя пить, будучи голодным. Иначе мысли о еде ...
Чайная церемония всегда проводится в специально построенном для этого чайном домике тясицу. Внутри — очаг, а пол выстлан татами. Материалы, из которых ...
14 дек. 2022 г. — Чайная церемония, как её проводят? — в Китае, Японии, Кореи, Англии и России. И почему она так важна в настоящий момент?
«Дом белого журавля» — чайный клуб, который позволяет сравнить несколько традиций чаепития: здесь проводят китайскую, японскую и даже русскую церемонии. Для ...
Одна из главных национальных традиций – это китайская чайная церемония. Она представляет собой не просто употребление чая, а включает строгую последовательность ...
19 окт. 2011 г. — Однако настоящая чайная церемония обычно проходит в специальной комнате, и проводит чайные церемонии специальный человек – чайный мастер. 0 ...
То, что мы понимаем под чайной церемонией, в Китае — всего лишь способ заваривания чая. Это манипуляции с чаем и посудой, которые мастер совершает в особой ...
28 апр. 2017 г. — Чайный мастер должен уметь контролировать эмоции и быть примером спокойствия и невозмутимости. Люди, приходящие на чайную церемонию, как правило ...