AllFAQ
Автор вопроса: Дмитрий Рубцов
Опубликовано: 23/11/2023

Кто сделал зефир?

У нас есть 25 ответов на вопрос Кто сделал зефир? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.

Для чего полезен зефир?

Зефир богат на фосфор и железо. Этот вкусный десерт положительно влияет на волосы и ногти. Поскольку зефир изготавливается из белков, сахара, фруктового пюре и натуральных загустителей - в нем отсутствуют любые жиры. Главные составляющие рецепта — пектин, агар-агар и желатин.

Почему зефир белого цвета?

Любимое народное лакомство жаловали и в царских палатах, и со временем, чтобы сделать его более нежным и избавить от плебейского ржаво-яблочного цвета, стали добавлять яичный белок. Царской версией пастилы угощали при дворе иностранных гостей, и среди них «бабушка зефира» пользовалась огромной популярностью.

Где родился зефир?

Зефир родился у титанов Астрея и Эос. Во времена древней Греции, он жил во фракийских горах. Также был в подмастерьях у Афродиты. В какой-то момент Зефир влюбился в смертного юношу по имени Гиацинт, которого он считал в высшей мере исключительным человеком.

Кто первый придумал зефир?

Однако первыми, по разным версиям, его приготовили древние греки или римляне - точно никто не знает. В более привычном виде, в котором мы его знаем, зефир появился в XIV веке. Все началось с яблочной пастилы, которую на Руси готовили на меду. Спустя столетие к рецепту присоединился яичный белок.

Кем был зефир?

ze-pu2-ro) — мифологическое второстепенное божество Древней Греции. Сын Астрея и Эос, брат Борея, Эвра и Нота. Упомянут в «Илиаде» (II, 147 и др.). Самый мягкий из ветров, посланник весны.

Кто и когда придумал зефир?

Этот чудесное лакомство появилось еще в древнем Египте и Греции. Точнее это были прообразы зефира, который сейчас известен всем нам. Например, В Египте для его приготовления использовали сок алтея аптечного и мед. Сейчас растительный сок заменяется на другие загустители - желатин, агар-агар, пектин.

Что означает слово зефир?

Зефир — кондитерское изделие, десерт. Зефир — западный ветер, дующий с Атлантического океана. Зефир — древнегреческое второстепенное божество. Зефир — ткань полотняного переплетения из гребенной пряжи.

Где сделали первый зефир?

Одна из историй гласит, что сладость подарил людям Зефир – бог ветра в Древней Греции. Бытует мнение также, что зефир мог появиться на Востоке, где издавна делали рахат-лукум и пастилу. Еще есть версия, что первый зефир был сделан из яичного белка и сахара личным поваром Людовика XII.

Что означает имя зефир?

Ζέφυρος, «западный», микен. ze-pu2-ro) — мифологическое второстепенное божество Древней Греции. Сын Астрея и Эос, брат Борея, Эвра и Нота. Упомянут в «Илиаде» (II, 147 и др.).

Когда появился зефир в России?

1930

Кто сделал зефир? Ответы пользователей

Отвечает Марк Корнеев

17 сент. 2022 г. — А сэндвичи все по одной схеме: испёк печенье, сделал зефир, как-то украсил. Ну и всё. Это вкусно, но это не творчество. Видеть эмоции. Есть у ...

Отвечает Екатерина Новикова

16 февр. 2016 г. — Как сделать домашний зефир - вкусный, аппетитный, нежный, воздушный, как облако, и на 100% натуральный? Секреты кондитеров и пошаговые фото!

Отвечает Борис Никифоров

в общем-то я сама впервые делала. 1кг сахара + 150г воды - сделать сироп (варила, помешивая до растворения сахара). Желатин 20г залить холодной водой 150г и ...

Отвечает Вадим Гизатулин

13 окт. 2006 г. — Кто уже делал Зефир? Я тут по ссылкам как стоит сделала, но у меня что то вроде желе из белка получается. У кого есть навыки и советы?

Отвечает Лилия Губанова

17 авг. 2021 г. — Также некоторые источники утверждают, что зефир создал личный повар французского короля Людовика XII, смешав сахарный песок с яичным желтком и ...

Отвечает Серёга Даньков

8 мая 2018 г. — Зефир – одна из самых любимых сладостей, родом из самого детства: нежная, воздушная, с ванильным привкусом или же покрытая тонким слоем ...

Отвечает Михаил Калинин

19 сент. 2020 г. — Здравствуйте, кто-нибудь делал зефир на эритритоле? Не получается сам сироп...делала с добавлением пюре и без (пюре отдельно с белком), ...

Отвечает Олег Пленков

Существуют разные мнения происхождения зефира. По легенде это угощение названо в честь греческого бога западного ветра, который подарил рецепт простым смертным.

Отвечает Алёна Андрианова

Легенда гласит, что секрет приготовления воздушного лакомства подарил людям сын древнегреческого бога Астрея и богини зари Эос, знойный бог Зефир. Первые ...

Кто сделал зефир? Видео-ответы

ЗЕФИР ☆ 100% получится С ПЕРВОГО РАЗА!!!

Сегодня приготовим ЗЕФИР ✓ без уваривания пюре ✓ ручным миксером ✓ с низким количеством сахара ✓ без ...

Галилео. Зефир

850 от 13.02.2012 Зефир. Как и из чего его готовят? Каким образом, начинка попадает внутрь этого лакомства? Редактор: ...

ВСЕГДА получается🍥! БЫСТРЫЙ заварной ЗЕФИР🍑. ВКУСНЫЙ и АРОМАТНЫЙ🍥👍 - Я - ТОРТодел!

➡ Друзья, я использовала покупное пюре (без сахара), не уваривала. У меня получилось, что после того как сироп начал ...

ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ СВОИМИ РУКАМИ | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Можем повторить». Зефир в шоколаде. Ингредиенты Пюре Яблоки 3 шт. (38 р.) Сахар 10 г (1 р.) Яйцо 1 шт.

Зефир | Как это сделано | Zefir

какэтосделано #howitsmade #зефир #беларусь #какэтосделано #howitsmade 1. Не забудь подписаться, поставить лайк и ...