Соус «Цезарь» с красным молотым перцем · Куриное рагу с разноцветными перцами · Свинина с баклажанами и перцами · Говядина с болгарскими перцами по-китайски · Роллы ...
Болгарский перец противопоказан при геморрое, гастрите, заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки. Он повышает кислотность в организме, поэтому не стоит его употреблять при проблемах с ЖКТ. При гипертонии и сердечной аритмии к нему тоже нужно относиться осторожно.
Используют его в свежем, высушенном, замороженном и маринованном виде. Перец не теряет своих свойств при термической обработке. Свежие плоды перца используются в блюдах из мяса, птицы и рыбы, в овощных салатах и рагу, в азиатских супах, как приправа к пасте и рису, в соусах и заправках.
Кроме того, специалисты рекомендуют бороться с вредителями с помощью жгучего перца. Для этого надо на литр воды взять столовую ложку соли, сухой горчицы и красного перца. После того как получившийся раствор настоится несколько часов, им можно обработать капусту.
Молотый черный перец нужно добавлять в готовое блюдо или под конец приготовления небольшими порциями, каждый раз тщательно перемешивая и пробуя на вкус. Молотый перец используют в приготовлении домашних колбас, супов, блюд из мяса и рыбы, овощей и грибов, маринадов, соусов, рассолов.
Острый красный молотый перец используют для производства колбас, деликатесов, мясных и овощных консервов. Он отлично сочетается со свининой, говядиной, рыбой. Его добавляют в супы, маринады, подливы для мяса, соусы (например, табаско) Красный перец входит в смесь специй карри.
Перец добавляют в супы, особенно в томатный, рыбный, гуляш, практически во все виды мяса и колбас, используют для приготовления рыбы, соусов, фасоли, капусты и ...
Перец сладкий красный молотый - 37 рецептов с фото. Что приготовить с перцем сладким красным молотым, блюда и рецепты. Простые блюда из перца сладкого ...
Острый красный молотый перец используют для производства колбас, деликатесов, мясных и овощных консервов. Он отлично сочетается со свининой, говядиной, рыбой.
Её добавляют к мясным, рыбным, овощным и другим блюдам, добавляют в соусы, салаты, супы, маринады, холодные закуски, мучные и крупяные изделия. Кроме того ...
4 апр. 2022 г. — Эту пряность добавляют в соусы, супы, салаты, копчености, фарш, к мясным и рыбным блюдам, блюдам из птицы и яиц, для приготовления кетчупов.
Его добавляют в супы, маринады, соусы, блюда из мяса, птицы, дичи, рыбы, а ... Молотый перец подают на стол и как самостоятельную приправу. Использование в ...
17 апр. 2023 г. — Один из способов использования молотого перца – это создание различных соусов и маринадов. Добавление щепотки черного или красного перца в ...
Красный перец добавляют вместе с измельченными свежими томатами и чесноком в творог для получения острой закуски. Это излюбленная пряность мексиканской ...
Область применения Добавлять в блюда из мяса, птицы, рыбы при жарке или тушении, в салаты, супы, рисовые блюда, соусы, маринады, домашние заготовки (аджику, лечо).