Майоран широко употребляют в консервировании - при солении огурцов, томатов, кабачков, патиссонов и при квашении капусты, дольше сохраняя заготовки. Майоран ...
Куда ее можно добавлять:Мясные блюда. Майоран помогает переваривать «тяжелую» пищу, поэтому его добавление к жареному и тушеному мясу вполне оправдано.Супы. Свежие листочки или сушеная трава добавят первым блюдам приятный аромат и вкус.Колбасы. ...Рыбные блюда. ...Овощные блюда. ...Салаты, соусы, подливки, маринады. ...Блюда из круп. ...При консервации огурцов, патиссонов, томатов приправа также не будет лишней.Другие элементыПриправа майоран: в какие блюда добавлять и с чем сочетает…hozotsek.ru/primenenie-v-kulinarii/pripravy-mayoran.htmlБольшеНовый контент будет добавлен выше текущей области внимания при выбореМеньше
Давайте сразу расставим все точки над i: в роду Душица (лат. Origanum) около полусотни растений, все они в принципе могут называться душицами, но вот "орегано" — это уже отдельный вид Душица обыкновенная (лат. Origanum vulgare), а "майоран" — это вид Origanum majorana. Тут всё на редкость чётко и без подвохов.
Майоран широко употребляют в консервировании - при солении огурцов, томатов, кабачков, патиссонов и при квашении капусты. Майоран прекрасно сочетается с овощными, рыбными и мясными блюдами, особенно жирными. Издавна считается, что майоран и жирное блюдо – неразлучные друзья.
Куда ее можно добавлять: Мясные блюда. Майоран помогает переваривать «тяжелую» пищу, поэтому его добавление к жареному и тушеному мясу вполне оправдано.
Майоран добавляют в овощные блюда, к листовым салатам, овощам, в блюда из злаков и бобовых, в овощные бульоны и маринады, в салатные заправки и соусы, несладкую ...
Майоран - пряность, которую можно добавлять в любые блюда для придания аромата. В домашней кулинарии употребляют листья и цветочные почки в свежем, сушеном ...
Майоран - пряность, которую можно добавлять в любые блюда для придания аромата. Используется в качестве приправы к мясным блюдам, супам, салатам, напиткам, ...
19 дек. 2017 г. — Вот несколько советов, куда добавлять майоран: В свежем виде при приготовлении салатных заправок, супов, тушеной пищи, маринадов, а также в ...
30 авг. 2016 г. — Майоран можно добавлять в абсолютно любые блюда для придания аромата. В кулинарии могут использоваться листья цветочные почки в свежем, сушенном ...
Пряность идеально подходит к любому жареному или тушеному мясу. · Мясным котлетам, тефтелям, колбаскам, паштетам зелень придаст особую нотку. · Специя ...
Цель, поставленная в этих публикациях, объяснить, что куда и в каком количестве можно добавлять. Как каждая из специй влияет на здоровье человека. Какое блюдо ...