AllFAQ
Автор вопроса: Григорий Журков
Опубликовано: 23/11/2023

Можно ли бросать дрожжи в горячую воду?

У нас есть 24 ответов на вопрос Можно ли бросать дрожжи в горячую воду? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.
Отвечает Ромка Бугаев

22 мая 2013 г. — Сырые дрожжи развести как сухие не получится, поэтому греем молоко\воду, оно должно быть теплым, не горячим, режем наши дрожжи как можно мельче, ...

Как правильно разбудить дрожжи?

Дрожжи должны быть комнатной температуры. В чистую продезинфицированную ёмкость налейте воду из расчета 10 мл воды на 1 г дрожжей (на 10 г дрожжей — 100 мл воды), температура воды 30-35°C. Высыпьте дрожжи на поверхность воды, избегая образования крупных комков. Спустя 15 минут перемешайте.

Какой водой разводить дрожжи?

При температуре более 50 °С дрожжевые клетки погибают. Поэтому вода, идущая на приготовление теста, должна быть теплой (комнатной температуры). В хлебопечке. Перед тем, как замешивать тесто, прессованные дрожжи надо развести небольшим количеством теплой воды температурой 28-32 °С.

Какая температура воды убивает дрожжи?

Дрожжи погибнут, если температура опустится ниже +5⁰с или станет выше +40⁰с. Оптимальной температурой для брожения считается температура от 18 до 30 градусов. Если в случае обморожения часть дрожжей ещё может восстановиться, то при высоких температурах они точно умрут.

Можно ли разводить дрожжи в горячем молоке?

Если вы будете разводить дрожжи кипящим или горячи молоком, вы просто убьете их и тесто не получится. Дрожжи можно заливать только теплым молоком комнатной температуры. Использовать холодное или горячее молоко категорически нельзя.

Можно ли разводить дрожжи в горячей воде?

Чтобы привести сухие активные дрожжи в «рабочее состояние», потребуется теплая жидкость. Как правило, это молоко, иногда вода. Ни в коем случае нельзя брать кипяток. Даже «спящие» микроорганизмы не выдержат слишком высокую температуру.

Как правильно развести дрожжи в воде?

Перед тем как замешивать тесто, прессованные дрожжи надо развести небольшим количеством теплой воды с температурой 28-32°С. Это поможет равномернее распределить вносимые дрожжи по всему тесту. Кроме этого, такая температура оптимальна для жизнедеятельности дрожжей.

Можно ли разводить дрожжи в холодной воде?

Смешать дрожжи с мукой перед замесом или добавить в тесто в начале замеса. Не допускать прямого контакта с холодной водой или льдом. Возможно предварительное растворение в тёплой воде (35–38 °С) при непродолжительном замесе.

Как активировать дрожжи в воде?

✨Сухие дрожжи перед использованием замачивают на 10-15 минут в небольшой части жидкости, входящей в состав теста, чтобы активировать их. За это время на поверхности образуется пенка – это значит, что дрожжи начали работать, и их можно использовать.

Как разводить дрожжи с водой?

Дрожжи должны быть комнатной температуры. В чистую продезинфицированную ёмкость налейте воду из расчета 10 мл воды на 1 г дрожжей (на 10 г дрожжей — 100 мл воды), температура воды 30-35°C. Высыпьте дрожжи на поверхность воды, избегая образования крупных комков. Спустя 15 минут перемешайте.

Как разбудить дрожжи?

Дрожжи должны быть комнатной температуры. В чистую продезинфицированную ёмкость налейте воду из расчета 10 мл воды на 1 г дрожжей (на 10 г дрожжей — 100 мл воды), температура воды 30-35°C. Высыпьте дрожжи на поверхность воды, избегая образования крупных комков. Спустя 15 минут перемешайте.

Можно ли бросать дрожжи в горячую воду? Ответы пользователей

Отвечает Дмитрий Корепанов

... воду. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать. Если пирог не снимается с противня ...

Отвечает Ульяна Король

Сырые дрожжи - только в тёплой воде. Иначе не подойдут. Ол. Оленька. Процесс растворения дрожжей во многом зависит от того какими дрожжами вы пользуетесь.

Отвечает Артём Юрин

В миске смешать муку, сахар и дрожжи. Влить примерно третью часть от 0,5 стакана тёплой воды. Размешать до однородного густого теста. Влить остальную тёплую ...

Отвечает Александр Лемман

8 янв. 2020 г. — Подготовить дрожжи для внесения в сусло не составляет труда, главное, соблюсти нужную температуру и взять правильную воду.

Отвечает Михаил Анастасов

3 окт. 2022 г. — Неправильная активация дрожжей: Для активации сухих дрожжей обычно требуется добавление в теплую воду или молоко с небольшим количеством сахара.

Отвечает Николай Кузнецов

1 февр. 2016 г. — Чтобы привести сухие дрожжи в активное состояние, необходимо налить в емкость нужное количество теплой воды или молока (сколько взять жидкости, ...

Отвечает Алексей Белоусов

6 июл. 2022 г. — горячая вода — 5 л; дрожжи свежие — 15 г; сахар — 200 г. Способ приготовления: Свежий хлеб нарежьте на небольшие кусочки и выложите на противень ...

Отвечает Елена Банщикова

17 мая 2021 г. — В первую очередь пищевые неактивные дрожжи можно добавлять в еду как альтернативу сыру пармезан: посыпьте салат вместо соли или добавьте к ...

Можно ли бросать дрожжи в горячую воду? Видео-ответы

🔥 Что будет если ДРОЖЖИ залить КИПЯТКОМ 💥 / Краткие рецепты / Slavic Secrets

Прежде, чем научиться готовить дрожжевое тесто большинство новичков к сожалению переводят много продуктов. В этом ...

🔥 Что будет если ДРОЖЖИ залить КИПЯТКОМ 💥 / Краткие рецепты / Slavic Secrets

Что будет если СЪЕСТЬ ДРОЖЖИ и ЗАПИТЬ ВОДОЙ

В данном выпуске на канале Become Smarter про самые жесткие топы и жесткие факты мы расскажем вам про Что будет ...

Что будет если СЪЕСТЬ ДРОЖЖИ и ЗАПИТЬ ВОДОЙ

ВСЕГО 1 СТАКАН горячей воды натощак! Потрясающий результат для здоровья!

Выпивая стакан горячей воды натощак, вы получите потрясающий результат. Похудение, желудок, чистка организма от ...

ВСЕГО 1 СТАКАН горячей воды натощак! Потрясающий результат для здоровья!

Можно ли пить горячую воду?

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наши соц. сети Группа в ВК: https://vk.com/um_zdorovie Канал в Телеграм: https://t.me/UM_Health ...

Можно ли пить горячую воду?

Вы делаете эти 6 ошибок, когда пьете воду? Проверьте📢

0:00 - 6 ошибок при питье воды; 0:07 - №1 - пить слишком много воды; 1:50 - №2 - пить воду слишком быстро; 2:33 - №3 ...

Вы делаете эти 6 ошибок, когда пьете воду? Проверьте📢

Вопросы в тренде

Популярные вопросы