9 окт. 2022 г. — Съедобные каштаны в наших широтах не растут. Ближайшее место на карте ... Например, японцы, которые обжаривают свои каштаны Тамба в барабанах ...
Сами съедобные орешки внешне слегка похожи на плоды каштана конского. Это крупный приплюснутый (иногда почти плоский) орех с тонкой темно-коричневой скорлупой. Ядро у такого каштана белое со сладковатой мякотью – в поджаренном виде его вкус напоминает сухой, рассыпчатый картофель.
Плоды каштана посевного существенно отличаются: они живут в очень колючих "ежиках", которые даже держать в руках очень колюче, что-то выковырять - нереально. У конского каштана кожура с небольшими, редко расположенными, пупырышками, которые вполне можно в руках подержать.
В природе произрастает два вида каштана, и только «благородный» пригоден для употребления в пищу и приготовления различных кулинарных добавок и блюд с его использованием. В России не выращивают съедобный вид каштанов, но при желании его можно приобрести в супермаркете как в свежем, так и в жареном виде.
Но эти каштаны относятся к семейству мыльных деревьев, поэтому их плоды ядовиты для человека. Употреблять их в пищу ни в коем случае нельзя. В качестве компонента для блюд используется сладкий или посевной каштан. Они не только имеют приятный вкус, но и оказывают благотворное влияние на организм.
27 окт. 2018 г. — Съедобные каштаны больше похожи на орехи, и в Москве они не растут. Это в Краснодарском крае они не редкость, но в Москве им слишком холодно.
18 сент. 2021 г. — Съедобные каштаны, растущие в Европе, Америке и Японии, в России не очень-то прижились — их мало выращивают и редко готовят.
Осенью плоды каштанов привлекают москвичей, однако они совершенно не съедобны, утверждают специалисты. Каштан съедобный (Castánea satíva) относится к семейству Буковые (Fagaceae), растет во влажном и теплом субтропическом климате. Его плоды крахмалистые и сладковатые, их жарят и употребляют в пищу.24 окт. 2018 г.
9 нояб. 2019 г. — Кавказ это единственное место в России, где растёт каштан, поэтому сбор каштанов является занятием экзотическим о котором можно вспомнить ...
30 авг. 2022 г. — И вот тогда-то я узнала (кто-то рассказал), что плоды московских каштанов есть нельзя, а съедобные каштаны у нас не растут. Вид, который ...
3 дек. 2010 г. — Где растут правильные каштаны и как их найти в Москве? Надо сказать, каштаны — специфический продукт для России. Это в Европе гурманы их ...
Так, каштаны, растущие в России (на Кавказе и в Крыму), — мелкие, как грецкие орехи, тогда как в Европе они могут быть размером с хороший мандарин. Особо ...
14 июл. 2023 г. — Главное — не пытаться приготовить в домашних условиях каштаны, которые растут на улицах городов. Это каштан конский, его плоды несъедобны.
29 окт. 2016 г. — Дело в том, что в Москве (в скверах, парках и лесах) можно найти только дальнего родственника съедобных каштанов, которые растут в южных странах ...