AllFAQ
Автор вопроса: Елисей Хитриков
Опубликовано: 23/11/2023

Можно ли есть копченую рыбу с душком?

У нас есть 24 ответов на вопрос Можно ли есть копченую рыбу с душком? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.

Как понять что рыба в масле испортилась?

Все кусочки селедки должны быть одинаковой высоты и без косточек. При нажатии на рыбу вилкой упругое мясо должно быстро восстановить форму. Если мясо рыбы уже успело потерять упругость или стало слишком мягким и разваливается, значит, оно либо испортилось, либо перезрело.

Можно ли есть рыбу с душком?

Если у вяленой рыбы появился душок — это считается нормальным. Однако, если этот душок неприятен, с дурным запахом, который является явным признаком того, что рыба далеко не первой свежести, то от употребления такой рыбы лучше отказаться. Можно смело отправлять всю рыбу в мусорное ведро.

Что значит рыба с душком?

Рыба с душком: как готовят национальное блюдо жителей Швеции

Что делать если рыба с запахом?

Иногда, чтобы избавиться от запаха тины, достаточно просто промыть рыбу под проточной водой. Если собираетесь рыбу жарить, есть такой способ: молоко смешайте в пропорции 2:1 с водой, слегка подсолите, залейте этим раствором очищенную рыбу — филе с кожей или стейк, и подержите 8–10 часов в холодильнике.

Как понять что вяленая рыба испорчена?

Как понять, если рыба испортилась

Почему при сушке рыбы появился запах?

Окисление жира – самый заметный дефект вяленой и соленой сушеной рыбы. Проявляется он в пожелтении брюшек, поверхности и подкожного слоя тушек. У рыбы появляется прогорклый привкус, который способны уловить даже дети. Кроме того, ощущается неприятный кислый запах.

Как убрать душок из рыбы?

Как устранить запах рыбы

Чем можно вывести запах рыбы?

Продукты, поглощающие запахи

Почему у рыбы специфический запах?

За характерный рыбный запах ответственность несет триметиламин, образующийся при изменениях организма в результате вылова рыбы и как следствии – распада ТМАО. Это «благоухающее» летучее вещество проявляет удивительную стойкость, быстро и надолго впитываясь в дерево, ткань или кожу.

Как называется рыба с душком?

Рыба с душком: как готовят национальное блюдо жителей Швеции

Можно ли есть копченую рыбу с душком? Ответы пользователей

Отвечает Сергей Медведев

Он возникает как в свежем мясе, так в копченом и соленом. Если вы чувствуете, что пошел душок, то это верный знак того, что филе гниет;; образование пятен ...

Отвечает Эдуард Ердиков

31 июл. 2021 г. — Или можно такую рыбу употреблять в пищу? У всего есть своя мера. Если у вяленой рыбы появился душок — это считается нормальным. Однако, если ...

Отвечает Кристина Сатарова

Ее появление провоцирует либо испорченная, либо плохо просоленная, либо не до конца копченая рыба. Даже тепловая обработка продуктов не может давать стопроцентную гарантию того, что человек не отравится испорченной рыбой. Поэтому от морепродуктов «с душком» следует решительно отказываться.13 апр. 2017 г.

Отвечает Ксения Подставочкина

В упаковке три рыбки, после вскрытия, по мимо аромата копченой рыбы я отчётливо услышала неприятный запах, эта салака с явным душком!!! Так же она неравномерно ...

Отвечает Олег Кунов

1 июл. 2011 г. — Копченая рыбка с дымком может легко стать рыбой с душком. Особенно, если ее приготовили не на дыме от натуральных опилок, а просто вымочили ...

Отвечает Денис Скороход

26 авг. 2009 г. — Везла рыбку копченую 2,5 дня в поезде. упакованную в бумагу. появился неприятный запах. выкинуть. однозначно(с) :-D иначе саме с отравлением ...

Отвечает Дмитрий Котов

20 апр. 2017 г. — Тухлую рыбу лучше не употреблять в пищу. Ее неправильное хранение и приготовление может стать причиной отравления.

Отвечает Александр Хилов

... можно использовать оставшиеся после раздела крупной рыбы позвоночник и голову. ... Копченая закусочная рыба; Закуска из картофеля с копченой рыбой и яйцами ...

Отвечает Валерия Имадова

10 февр. 2021 г. — Как избавиться от запаха рыбы. Побеждаем душок · Тушку или разделанный на кусочки продукт вымачивают в слабом растворе уксуса или пиве в течение ...

Можно ли есть копченую рыбу с душком? Видео-ответы

РЫБА С ДУШКОМ - ДЕЛИКАТЕС ИЛИ...

Испорченный ужин. Жители Красноярска вместо аппетитного деликатеса получили, возможно, отравленную рыбу.

Вся правда о копченой рыбе. КОПЧЕНАЯ РЫБА - польза и вред для человека!

Вся правда о копченой рыбе. #КОПЧЕНАЯ РЫБА - польза и вред для человека! Раньше копчение использовалось людьми ...

7 признаков протухшей рыбы

Ну, знаю же я, что НИКОГДА нельзя покупать рыбу по акции. Знаю, что рыбу надо выбирать и проверять лично, а не ...

Можно ли есть копчёное

Какой вред для организма несут копчёности? Александр Мясников — один из самых известных врачей России. Он из тех, ...