Не есть мясо в полусыром виде, потому что куры переносят бактерии сальмонеллы, которые вызывают кишечную инфекцию. С осторожность следует употреблять мясо кур ...
Слишком частое употребление яиц (например, ежедневно по десятку) в течение длительного времени может нарушить работу почек, печени или поджелудочной железы, особенно у людей с заболеваниями этих органов. При регулярном потреблении большого количества яиц отмечается расстройство циркуляции крови в предстательной железе, развитие застойных явлений, что способствует формированию патологии. Увеличение в рационе яиц и продуктов из переработанного мяса может привести к росту смертности, большей вероятности сердечно-сосудистых заболеваний, развитию колоректального рака и диабета второго типа.
Автор материала рекомендует отказаться от употребления куриных легких, куриной гузки, головы птицы и кожи. "В легких много паразитов и бактерий. Даже после обработки высокой температурой удается удалить только часть из них, которые чувствительны к высоким температурам.
Дисбактериоз, аллергические реакции, негативное воздействие на желудок и печень — также неприятные последствия необоснованного употребления антибиотиков. Еще одна опасность, которую несет в себе мясо бройлерных кур, заключается в гормонах, на которые тоже не скупятся производители курятины при вскармливании птицы.
Сырая курица может быть заражена бактериями Campylobacter, а иногда и бактериями Salmonella и Clostridium perfringens, что приводит к пищевому отравлению. Некоторые производители кормят фабричную птицу антибиотиками, чтобы предотвратить бактериальные инфекции, что тоже может причинить вред организму человека.
Оттого мясо кур-несушек – наиболее оптимальный вариант питания при подобных болезнях. Мясо птицы содержит витамины: А, группы В, Е, К (филлохинон), никотиновую кислоту, а также, магний, натрий, кальций, железо, серу, фосфор, селен, - целый комплекс необходимых для гармоничной работы организма веществ.
Как пишет «Вечерняя Москва», согласно данным этих экспертов, определенные части тушки даже могут вызвать онкологические заболевания и сбить гормональный баланс. Итак, самыми вредными частями курицы являются – шея, кишки, гузка и лапы. «В шее курицы находятся лимфоузлы, которые могут содержать токсины.
фм со ссылкой на врача-эндокринолога, специалиста по превентивной медицине Елену Островскую, самой вредной частью курицы считается кожа. В шкурке могут содержаться опасные соединения хлора, которыми птицу обрабатывают в торговых точках, чтобы придать ей привлекательный товарный вид.
18 окт. 2021 г. — Как часто можно есть рыбу? Вред куриного мяса. Однако не каждый вид приготовленного куриного мяса одинаково полезен. Например, жареное мясо или ...
7 дек. 2015 г. — можно ли есть курицу если она больна? увидела что куры мои простудились, хочу зарезать, но дело в том что дома маленькие дети... могут ли ...
18 янв. 2022 г. — Мужчинам можно есть курицу. Я везде рекомендую непромышленную, домашнюю птицу, выращенную на натуральных кормах. Это исключает наличие ...
16 апр. 2023 г. — Куры не могут физически есть кости, поэтому опасности подавиться нет. Они будут склёвывать все кусочки мяса, жира, кожи и мягких тканей. Это ...
12 мая 2022 г. — По словам доктора медицины из штата Калифорния Дэна Бреннана, чьи слова приводит WebMD, куриное мясо — отличный источник нежирного белка. Для ...
21 февр. 2021 г. — Заразиться птичьим гриппом при употреблении курятины нельзя, считает ведущий научный сотрудник Центра имени Чумакова, доктор биологических наук ...
23 авг. 2021 г. — Хотя с точки зрения качества его вряд ли можно считать полноценной едой. — Есть риск попадания антибиотиков в человеческий организм?
Куриное мясо — источник высококачественных белков, витаминов, аминокислот, минералов, незаменимый материал для роста и функционирования любого организма, основа профилактики ряда заболеваний. Мясо кур-несушек – один из немногих продуктов, которые, обладая высокой пищевой ценностью, гораздо дешевле других.
26 мар. 2019 г. — Как показывает опыт, если предпринять меры предосторожности, мясо птицы не представляет угрозы здоровью. Перечень мер: 1. Приобретать мясо ...