«Вирус африканской чумы свиней погибает при температуре +78 градусов. Поэтому термически обработанное мясо безопасно для человека.12 сент. 2023 г.
Африканская чума в Татарии нанесла огромный ущерб местным свиноводческим комплексам и частным подворьям. После снятия карантина должно пройти не менее 6-ти месяцев, прежде чем свиноводческие хозяйства вновь смогут держать свиней, а для восстановления поголовья потребуется от 2 до 4 лет.
У животных повышается температура тела до 42оС, появляются отдышка, кашель, пропадает аппетит, усиливается жажда, отмечаются приступы рвоты и паралича задних конечностей, на коже внутренней поверхности бедер, на животе, шее, у основания ушей, на пятачке и хвосте становятся заметны красно-фиолетовые пятна.
«Если в мясе кабанов или свиней установлен вирус африканской чумы, мы это мясо уничтожаем, чтобы люди не употребляли его в пищу. Но я хочу подчеркнуть, что для человека это мясо не опасно. Если человек съест такое мясо, с ним ничего не случится, на человека этот вирус не действует.
Основной опасностью свиного мяса ученые называют гормон роста, содержащийся в ней в огромных количествах. Именно этот гормон является основной причиной развития таких процессов, как воспаление, набухание тканей, гипертрофия, приводящих к ожирению, акромегалии, злокачественных новообразований.
Если человек съест эту колбасу, это не опасно. Африканской чумой свиней болеют только животные – домашние свиньи, дикие кабаны. Риск в том, что возбудитель может остаться на упаковке, на оборудовании, которое использовалось при переработке сырья и изготовлении продукта.
АЧС не представляет опасности для человека, но смертность восприимчивых животных достигает 100%! Источником возбудителя являются больные, а также переболевшие, не имеющие клинических признаков и выделяющие возбудитель во внешнюю среду свиньи (минипиги) и дикие кабаны.
14 мар. 2012 г. — Африканская чума свиней действительно не является опасной для человека, однако специалисты не ручаются за последствия от попадания данного ...
26 сент. 2023 г. — Продукция из мяса зараженных чумой свиней: можно ли ее употреблять? · Колбаса с геномом вируса африканской чумы свиней обнаружена почти в 600 ...
Факторы передачи возбудителя — корм, пастбища, транспортные средства, загрязнённые выделениями больных животных. Использование в корм необезвреженных ...
26 сент. 2023 г. — В магазинах стали находить мясо, зараженное вирусом африканской чумы свиней. ... Цены однозначно будут расти, так как образуется дефицит мяса на ...
11 янв. 2011 г. — Эксперт: Мясо свиней, зараженных африканской чумой, можно есть. Для людей африканская чума опасности не представляет. Ею болеют только свиньи.
Мясо свиней, зараженных африканской чумой, можно есть? Для людей африканская чума опасности не представляет. Ею болеют только свиньи. Так прокомментировал ...
27 сент. 2021 г. — Лукашев подчеркнул, что для человека вирус африканской чумы свиней опасности не представляет, даже если он съест зараженное мясо. Опасность ...
21 сент. 2023 г. — В магазины попало зараженное вирусом африканской чумы свиней (АЧС) мясо. ... Для человека болезнь не опасна, при этом мясо рекомендуют термически ...
6 авг. 2019 г. — Вирус африканской чумы свиней (АЧС) не представляет опасности для человека, тем не менее употреблять в пищу зараженную свинину нельзя.