Редис относится к низкокалорийным продуктам и не изобилует полезными веществами. Но даже не будучи витаминно-минеральной бомбой, он всё-таки содержит немалое ...
Ешьте редиску с любыми свежими овощами, с белковыми продуктами (мясо, птица, рыба, яйца) и углеводными (картофель, крупы). Салаты с редиской хорошо заправлять сметаной, которая несколько снижает раздражающее воздействие на слизистую, но это необязательно. Если вы любите салаты с маслом, это тоже очень хороший вариант.
Можно есть ее просто, без ничего или с солью. Но чаще всего ее добавляют в салаты и используют как ингредиент для бутербродов. Для бутербродов лучше порезать корнеплоды на небольшие дольки, посолить и отставить на несколько минут. За это время выделится сок, который усилит вкус, но при этом овощ не перестанет хрустеть.
Редис противопоказан при заболеваниях желудка или кишечника. Его не желательно употреблять людям, имеющим язву, гастрит и другие заболевания ЖКТ. Употребление редиса может вызывать обострения болезни. Также употребление редиски необходимо ограничить людям с проблемами щитовидной железы.
22 июн. 2009 г. — Оказывается, редиска не так проста, как кажется, – в ней много полезных веществ и готовить из нее можно не только салат и окрошку,...
8 мая 2009 г. — — Этот овощ замечателен тем, что его можно есть как самостоятельное блюдо. Никто не будет спорить, что редис, порезанный кружочками и ...
21 июл. 2016 г. — Всё это благодаря антоцианам, веществам, которые можно найти в кожуре. Так что редиску куда полезнее есть прямо с кожурой! Простуда, вирусы ...
Есть корнеплоды круглой формы, овальной и вытянутой, напоминающей морковь. Верхняя кожура редиски может быть привычного, красного, цвета, а может быть жёлтого, ...
15 июн. 2007 г. — — Лучше всего есть молодую, прямо с красной кожурой. Если вам досталась старая редиска, ее нужно очистить и только потом можно есть. Если вы ...
Редис – диетический продукт, с точки зрения калорийности его можно есть практически без ограничений. В основном корнеплод состоит из воды и пищевых волокон. Эти ...
7 апр. 2011 г. — ЛОЖИТь ни в коем случае нельзя!! ! Если редис молодой, кожица нежная, то можно и не чистить. А если кожица загрубела- лучше почистить. 0 ...
15 июн. 2012 г. — ... редис едят вместе с кожурой, старую редиску лучше сначала очистить. Поздние сорта могут лежать в холодильнике несколько месяцев. А вот ...
Редис едят целиком, вместе с кожурой. У него белая сочная и хрустящая мякоть. В пищу идут как сырые корнеплоды, так и обработанные: тушеные, приготовленные на пару или маринованные. Листья также используют в кулинарии, наподобие шпината.14 апр. 2023 г.