12 мар. 2019 г. — Яйца чайки, в сравнении с куриными, имеют более выраженный вкус. Традиционно их едят сваренными вкрутую с солью, но сегодня повара в Лондоне и ...
Если оно всплыло, значит яйцо протухло и есть его нельзя. Испорченное яйцо нужно аккуратно выкинуть, не разбив при этом. Если тухлое яйцо разобьется, то жуткий запах будет стоять на всю кухню. Если яйцо утонуло в воде, это значит, что оно хорошее, свежее, из него можно готовить.
Если оно всплыло, значит яйцо протухло и есть его нельзя. Испорченное яйцо нужно аккуратно выкинуть, не разбив при этом. Если тухлое яйцо разобьется, то жуткий запах будет стоять на всю кухню. Если яйцо утонуло в воде, это значит, что оно хорошее, свежее, из него можно готовить.
По словам специалиста, самый наглядный способ – поместить яйцо в емкость с холодной водой и оценить его положение. Если продукт лежит на дне горизонтально, то он свежий. Если же яйцо приподнято под углом либо балансирует над дном, то это яйцо уже не такое свежее, но его можно употреблять в пищу.
Не покупайте треснутые или разбитые яйца - на скорлупе немало вредных бактерий, которые при соприкосновении с сырым яйцом превращают его в "бомбу замедленного действия". Не стоит шутить с сальмонеллезом, откажитесь от покупки яиц с трещинами. На рынке вам могут подсказать, какие яйца лучше покупать.
Итак, мудрые предки и современные специалисты не рекомендуют есть чаек. Но при этом известно множество случаев употребления данной птицы в пищу. Правда, все они ...
Да, яйца чаек съедобны, и некоторые культуры употребляли их в пищу на протяжении веков. На самом деле яйца чаек считаются деликатесом в некоторых частях мира, ...
2 мар. 2021 г. — Есть одно но... Не от всех чаек принимаются яйца, а только от черноголовой чайки. И собирать их можно только с 1 апреля по 15 мая. И из 1 гнезда ...
27 мая 2022 г. — Сообщается о странном стартапе в Магаданской области – продаже яиц чаек по 80 рублей за штуку. Новый бизнес вызывает неоднозначные реакции.
18 мар. 2021 г. — Например, в Скандинавии любят обладающие легким рыбным привкусом яйца чаек, во Франции - яйца чибиса, в Заполярье употребляют в пищу яйца гагар ...
2 июн. 2013 г. — В начале лета норвежцы традиционно отравляются на сбор яиц чаек, которые в этой стране являются незаменимым в кулинарии продуктом и ...
28 авг. 2012 г. — Традиционно яйца чаек едят сваренными вкрутую, но в последнее время шеф-повара ресторанов начали активно экспериментировать, подавая посетителям ...
28 мая 2007 г. — Конечно можно, яйца некоторых видов чаек считаются деликатесом, они полезны и очень вкусны как говорят, сам не пробовал, но знаю человека ...
В некоторых странах едят яйца чаек и прочих морских птиц. Яйца страусов считаются деликатесом. Употреблять в пищу можно и яйца некоторых рептилий (например, черепах), а также рыбьи яйца, которые принято называть икрой.