Можно ли проводить изготовление продукции общественного питания и ремонт производственных помещений одновременно?

Какие требования должны быть при реализации пищевой продукции?

При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

Можно ли проводить изготовление продукции и ремонт одновременно?

запрещается одновременно проводить ремонт производственных помещений и изготавливать продукцию; запрещается использовать ртутные термометры в общепите; во всех помещениях точки общепита должна проводиться регулярная уборка.

Какая разница между санпин и Хассп?

Главным отличием является то, что СанПиН дают стандартные решения для заранее определенных точек, а внедрение программы ХАССП подразумевает определение этих точек, диапазонов отклонений, проработку вариантов действий при несоответствии или возникновении рисков.

Каким требованиям должны соответствовать готовые блюда напитки кулинарные и кондитерские изделия?

все готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, которые изготавливают предприятия общепита, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания.

Нужно ли выделять отдельное помещение для приема готовой пищевой продукции?

Вскрытие потребительских упаковок с пищевой продукцией, напитками, блюдами, а также порционирование блюд, подготовка кулинарных изделий к раздаче должно производиться в отдельном выделенном помещении и (или) выделенной зоне, расположенных непосредственно в месте проведения мероприятия.

Какие блюда запрещается изготавливать в предприятиях общественного питания?

Что нельзя делать во время ремонта?

Чего нельзя делать при ремонте: 10 рекомендаций

• Не экономьте на отделочных материалах ...
• Не увлекайтесь совмещением помещений ...
• Не кладите ламинат или паркет во влажных помещениях ...
• Не экономьте на сантехнике и кухонной мебели ...
• Не пытайтесь ускорить ремонтные работы ...
• Не делайте потолки, которые потом придется белить

Как часто можно делать ремонт?

Если позволяет занятость и средства, эксперты советуют делать капитальный ремонт каждые 15 лет, а освежать интерьер каждые 510 лет. Кроме того, нужно учитывать тот фактор, что разные помещения дома или квартиры могут требовать ремонта с различной периодичностью.

Можно ли проводить изготовлением продукции общественного питания и ремонт?

Запрещается ремонт производственных помещений одновременно с изготовлением продукции общественного питания в них.

Можно ли проводить ремонт помещений одновременно с изготовлением продукции на предприятии?

Запрещается ремонт производственных помещений одновременно с изготовлением продукции общественного питания в них. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах (зонах, участках).