Конечно мясорубку! пару раз делала фарш с помощью блендера - жалко стало блендер, ну не для фарша он создан! да и качество не то, сравнивать есть с чем, ...
Для переработки мягких продуктов достаточно 300 Вт; твёрдых плодов (например, яблок или тыквы), мяса — 350–500 Вт; орехов, замороженных фруктов — 600–1000 Вт. Чтобы иметь возможность делать густое тесто, нужно покупать погружной блендер мощностью от 1000 Вт.
Вот несколько продуктов, измельчение которых может привести к поломке даже самого качественного блендера.
В блендере нельзя измельчать продукты, которые имеют твердую или волокнистую структуру, такие как кости, хрящи, орехи, сухофрукты, цитрусовые и ананасы. Такие продукты могут повредить лезвия блендера или забить их. Также нельзя измельчать очень горячие продукты или с высоким содержанием жира, например, масло или сыр.
Блендер – многофункциональный кухонный электроприбор, способный заменить измельчитель, мясорубку, миксер. С его помощью можно измельчать продукты, смешивать ингредиенты, делать пюре и детские смеси, колоть лед, готовить коктейли и смузи – некоторые модели дополнительно комплектуются фитнес-бутылками.
Тщательно очистите выбранный кусок мяса. Затем нарежьте его ломтиками или другими мелкими кусочками и уложите в морозилку на 30 минут. После этого поместите мясо в емкость чашечного блендера. Это займет всего несколько минут, а эффект будет похож на измельчение в традиционной мясорубке.
Специалисты рекомендуют немного заморозить мясо перед его измельчением в блендере. Эта хитрость от известных поваров существенно облегчит процесс приготовления ...
1 мар. 2022 г. — Если к мясу птицы добавить небольшое количество жидкости или, например, яйцо, блендер справится с переработкой мяса. Однако, это будет не фарш, ...
Можно блендером сделать фарш одновременно из разных видов мяса. Такую массу очень хорошо использовать для приготовления котлет и фрикаделек. Итак, для того ...
В блендере можно приготовить фарш, как из нежной курицы, так и из жесткой говядины. При этом для нежной куриной мякоти без жил рекомендуется использовать ...
24 апр. 2022 г. — Здравствуйте, Тина! Данный блендер не предназначен для измельчения фарша! Читать дальше. Комментировать.
Вы знали, что можно приготовить фарш в блендере? При правильном подходе получается отличный мясной полуфабрикат – не хуже, чем сделанный на мясорубке.
5 июл. 2010 г. — Можно. Это называется "Рубленные котлеты". Они готовятся из очень маленьких кусочков мяса, а не из фарша, приготовленного с помощью мясорубки.
Если блендер достаточно мощный, он сможет измельчить мясо быстро, причем фарш получится однородным, а с помощью турборежима его можно дополнительно взбить. Таким образом, блендер легко заменяет мясорубку, а кроме того, выполняет много других функций: взбивает, перемешивает и измельчает почти любые продукты.
1 нояб. 2021 г. — Классический фарш для котлет · Загрузите в блендер мягкие ингредиенты (яйцо,замоченный в молоке хлеб); · Добавьте лук, нарезанный крупными ...