Как правильно есть ежа? Стоит ли это делать? И как вообще пришла в голову мысль использовать в пищу колючего, если есть вполне привычное мясо и рыба? Все ...
Сейчас блюда из ежей считаются принадлежностью исключительно цыганской кухни (например, на презентации своей первой кулинарной книги Жерар Депардье признавался в любви к «староцыганскому» рецепту из ежей). А в средневековых книгах ежи встречались нередко: считалось, что ежиное мясо очень полезно.
Их едят в сыром виде, сбрызгивая съедобные внутренности соком лайма. Для этого пользуются обычными столовыми приборами, которыми вычерпывают икру и другие части непосредственно из панциря. Однако вся съедобная субстанция имеет чётко выраженный привкус йода, что у некоторых гурманов может вызвать некоторое отвращение.
— Ни в коем случае не берите ежа в руки, ведь этот симпатичный зверёк — настоящий резервуар различных инфекций, — предупредил специалист. И правда, ежи являются переносчиками одной из самых страшных инфекций — бешенства. Заразиться им можно не только от укуса животного, но и от его иголок.
12 апр. 2021 г. — Ежиков можно купать, но лучше проводить водные процедуры по необходимости, например, если зверек сильно испачкался, и не чаще, чем раз в 2–3 ...
26 авг. 2009 г. — * "ёжики" можно выкладывать в несколько рядов, поливая каждый ряд ... Слава Богу, в лесу пока есть зайки, тетерева, косули, кабанчики, лоси, бобры ...
16 июл. 2021 г. — Специалист пояснил, какими продуктами можно покормить ежа и зачем им на самом деле яблоки ... Яблоки и грибы они могут есть в том случае, если в ...
12 авг. 2016 г. — У вас есть мясо ежа ? Как с вами связаться ? Мне для сына, у него аллергия практически все. Все перепробовали, ничего не помогает. Слышали от ...
11 июн. 2020 г. — «Укус ежа болезненный, поскольку зубы зверька мелкие и загнутые. Как правило, рана с рваными краями долго не заживает, возникают нагноения», – ...
5 дек. 2019 г. — Многие наверняка задумывались о том, можно ли есть ежей людям? Однозначно ответ положительный, просто у нас это не принято. Мы воспринимаем этих ...
5 июл. 2023 г. — Даже змей отпугивают – весной ежи, когда в лесу особо есть нечего, легко могут съесть гадюку, а ее яд им не страшен. ... - А как же картинка из ...
Вкусно и полезно Как это ни странно, многие народы рассматривали ежей как источник мяса, римляне даже специально разводили их. Самый популярный способ готовить ежей и сегодня используют цыгане и африканцы: зверя ловят, убивают, густо обмазывают глиной и запекают в костре.
4 дек. 2005 г. — Стоит чистому ежику прогуляться по лесу, как в его иголках опять поселяются паразиты. Кстати, эту особенность ежиков — буквально притягивать ...