AllFAQ
Автор вопроса: Анастасия Брякотнина
Опубликовано: 23/11/2023

Можно ли заменить масло на маргарин в Медовике?

У нас есть 24 ответов на вопрос Можно ли заменить масло на маргарин в Медовике? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.

Можно ли масло заменить маргарином для крема?

В. Плеханова Оксана Гончаренко в беседе с «Едим Дома» объяснила, что заменить сливочное масло маргарином в экстренных ситуациях можно. Однако, по словам эксперта, это повлияет на вкус и внешний вид продукта. Маргарин лучше использовать только в том случае, когда он написан в рецепте или в качестве эксперимента.

В чем разница между маслом и маргарином?

«Сливочное масло — традиционный продукт из животного молока. Спреды и маргарин состоят из растительных жиров с добавлением молока — это качественный продукт, по вкусу и виду неотличимый от сливочного масла, но с повышенной питательной ценностью», — пояснил эксперт. Состав у спредов и маргарина примерно одинаковый.

Можно ли в выпечке заменить сливочное масло на маргарин?

И, как на основе своего личного и не маленького опыта, так и исходя из полученной из различных источников информации, я уверенно скажу, что сливочное масло заменять на маргарин в выпечке можно! Более того, тесто, особенно сдобное, дрожжевое, на маргарине получается пышнее, мягче. Поднимается оно быстрее.

Что лучше для песочного теста масло или маргарин?

На маргарине тесто выше поднимается и лучше расслаивается. А вот если делаете песочное тесто - никакого маргарина в нём быть не должно, только сливочное масло.

Можно ли в песочное тесто маргарин вместо масла?

Качественный мягкий маргарин кладут в тесто, если его наличие специально оговорено в рецепте выпечки – в противном случае, замена сливочного масла маргарином может привести к расползанию и подгоранию теста. А ещё в песочное тесто очень хорошо идёт топлёный жир, так называемый смалец.

Почему нельзя использовать маргарин вместо масла?

Продукт произвели во Франции как замену дорогостоящему маслу. Состав: растительные масла, ароматизаторы и эмульгаторы, улучшающие вкус и структуру продукта. Маргарин считается вредным из-за образующихся в нем транс-жиров (нарушают метаболизм, провоцируют ожирение, приводят к сердечно-сосудистым заболеваниями).

В чем разница между сливочным маслом и маргарином?

«Сливочное масло — традиционный продукт из животного молока. Спреды и маргарин состоят из растительных жиров с добавлением молока — это качественный продукт, по вкусу и виду неотличимый от сливочного масла, но с повышенной питательной ценностью», — пояснил эксперт. Состав у спредов и маргарина примерно одинаковый.

Можно ли использовать маргарин для песочного теста?

Маргарин M240 применяется для приготовления всех видов изделий из песочного теста: печенья курабье, песочного печенья различных видов, песочных полуфабрикатов, пирожных и других кондитерских изделий. Маргарин содержит меньше жира и обладает пониженной калорийностью относительно маргарина с нормальной жирностью.

Какая разница между маслом и маргарином?

Сливочное масло — твердый молочный продукт, изготовленный путем сбивания сливок или молока, чтобы отделить твердые компоненты от жидких. Маргарин был разработан как заменитель сливочного масла и изготавливается из растительных масел, таких как рапсовое масло, пальмовое масло и соевое масло.

Можно ли заменить масло на маргарин?

Но, всё-таки, маргарин лучше использовать лишь в том случае, если в рецепте он специально оговаривается. А вот в крем вместо масла маргарин не нужно класть, для приготовления кремов используйте только вкусное сливочное масло без запаха.

Можно ли заменить масло на маргарин в Медовике? Ответы пользователей

Отвечает Сергей Павленко

18 мар. 2021 г. — Можно ли использовать маргарин вместо масла? ➤ Рассказываю можно ли добавить в выпечку, крем или тесто маргарин вместо сливочного масла.

Отвечает Елена Гиниатуллина

11 янв. 2011 г. — Искала на сайте рецепт медовика и везде они с маслом (или маргарином - не столь существенно). Мой рецепт медовика без этого ингридиента, и ...

Отвечает Леонид Шагин

11 янв. 2015 г. — Добавляем порезанный кусочками маргарин, ставим на небольшой огонь. Как только смесь начнет закипать, булькать, снимаем кастрюльку с огня. Даем ...

Отвечает Александра Клэп

Для многих из нас домашний торт-медовик — это блюдо из детства. Данный рецепт отличается от классического, однако он проще и интереснее в исполнении, и для приготовления торта требуются те же простые и доступные продуты, которые найдутся в любом магазине. Сливочное масло можно заменить на маргарин.12 окт. 2021 г.

Отвечает Роман Табанаков

Медовик на маргарине тяжело отличить от такого же десерта на сливочном масле. Чтобы снизить себестоимость медовика, его можно испечь не на сливочном масле, ...

Отвечает Сергей Воронцов

17 мая 2016 г. — хорошая хозяйка знает,что можно чем заменить,в дрожжевое маргарин наверное и лучше,он как бы "легче" сливочного масла, этот рецепт не ...

Отвечает Николай Белый

21 июл. 2018 г. — Сливочное масло для теста можно заменить качественным маргарином, на вкус изделия это не повлияет. «Медовик» классический: пошаговый рецепт.

Отвечает Александр Суворов

18 окт. 2012 г. — Как только мед станет жидким добавляем соду, как только вся масса начнет подниматься, положить туда 1 пачку масла. После того как масло ...

Можно ли заменить масло на маргарин в Медовике? Видео-ответы

Как отображается на выпечке замена масла маргарином: многие хозяйки не знают!

Как отображается на выпечке замена масла маргарином: многие хозяйки не знают!

НОВЫЙ МЕДОВИК Без Масла Почему Я Раньше Не Знала Этот Рецепт Торт Лёгкий как Пух New HoneyCakeRecipe

Торт Шедевр Рецепт Бомба. Новый способ приготовления медовика из заварного теста без масла результат покорит всех, ...

Шифоновый МЕДОВИК на растительном масле. Тает во рту!

Самый нежный медовик, который я пробовала. Огромный его плюс, что не нужно тесто отправлять в холод и ждать.

ТОРТ МЕДОВИК😍 ТАЕТ ВО РТУ! САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МЕДОВИКА👍 САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МЕДОВИКА!

ТОРТ МЕДОВИК ТАЕТ ВО РТУ! САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МЕДОВИКА САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МЕДОВИКА!

МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe

Вкусный, нежный, мягкий медовик с ароматными коржами без раскатки и сметанным кремом. Простой и очень быстрый ...