Те, кто пробовал чесночные стрелки научились их заготавливать впрок. Ведь это так ароматно и полезно! Кстати, нужно срезать стрелки, не дожидаясь цветения.
С помощью линейки или длинной шпажки разграничить содержимое пакета на небольшие квадратики, придавливая мякоть в пакете до тех пор, пока не получится четкая граница. Аккуратно переместить пакет с чесноком в морозильную камеру на плоскую поверхность на 3-4 часа при температуре -18 градусов или ниже.
Стрелки чеснока являются ценным источником микроэлементов, таких как натрий, калий, сера, и многих других. Их можно использовать в кулинарии, добавлять к овощным блюдам, мариновать, жарить или тушить. Они отлично подходят в качестве гарнира или приправы для овощей, которые можно заморозить и использовать зимой.
Стрелки чеснока обязательно нужно своевременно удалять и затем их можно использовать в блюдах. Озимый чеснок летом часто пускает стрелки, которые высасывают соки из растения и мешают нормальному росту. Их обязательно нужно обрезать, если хотите получить богатый урожай.
Полезные свойства стрелок чеснока свежих обусловлены наличием в них витаминов РР, Е, С, В2, В1, А. Как правило, стрелки чеснока используют для борьбы с кишечными паразитами, для подавления процессов брожения и гниения в кишечнике, но они могут оказать действенную помощь и при лечении атеросклероза и гипертонии.
Процесс приготовления
25 июн. 2020 г. — Далее расскажу, как заморозить стрелки чеснока на зиму: Промойте пряную зелень в дуршлаге и дайте воде стечь или обсушите салфеткой. Затем ...
21 июн. 2023 г. — Готовые кубики стрелок чеснока сложить в целлофановый пакет, завязать и убрать на хранение в морозилку. Вот так просто и легко можно заморозить ...
Стрелки чеснока перебрать, сухие концы удалить. Нарезать на части стрелки. Прокрутить через мясорубку.
Использовать чесночные стрелки можно не размораживая заготовку. Замороженные просто нарезанные побеги можно добавлять в рагу, тушить с ними мясо или птицу вместо обыкновенного чеснока.
Кроме этого, стрелки чеснока можно замораживать на зиму. Это самый простой и быстрый вариант. Их можно добавлять в супы, гарниры, различные блюда. Кроме этого, ...
Чесночные стрелки маринуют, тушат, жарят, а также их можно заготовить на зиму - заморозить! Это, пожалуй, самый простой, быстрый и доступный метод заготовки ...
Стрелки чеснока в самом разгаре! Напоминаю, что их можно заморозить и использовать при приготовлении пищи. Совет по ссылке. dzen.
1. Стрелки чеснока должны быть недавно сорваны. Помойте их и обсушите, разложив на полотенце. 2. Заостренные концы нужно обрезать – ...
13 июн. 2016 г. — Есть два варианта: первый просто все ссыпать в пакет и заморозить. Минус этого способа – зелень мгновенно размораживается. Если подержать ее ...