AllFAQ
Автор вопроса: Мария Петровская
Опубликовано: 23/11/2023

Можно ли засолить рыбу в пластиковом ведре?

У нас есть 22 ответов на вопрос Можно ли засолить рыбу в пластиковом ведре? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.
Отвечает Меркулов Никитин

Также посол можно проводить в пластиковом ведре. Для посола сухим способом пригодны вобла, густера, тарань, лещ, карп, окунь, судак, сазан, жерех, красноперка, ...

Можно ли в пластиковой посуде солить рыбу?

В какой посуде солить рыбу? Лучше не использовать металлическую посуду: у рыбы может появиться неприятный привкус. Подходит стеклянная, эмалированная, керамическая, а также посуда из качественного пищевого пластика.

Как правильно засолить рыбу?

Рассол готовится из воды и соли в соотношении 3:1. После того, как соль растворится в воде, в рассол нужно добавить специи. Традиционно для этого использует черный перец, лавровый лист, кориандр, листья хрена и сахар. Рыба заливается готовым рассолом и засаливается под гнетом в течение 8-10 дней.

В чем солят рыбу?

Самосадочная соль имеет мелкий помол, в результате хуже проникает вглубь тушки. При ее использовании рыба недостаточно просаливается, компании грозит порча продукции и убытки. Наиболее оптимальна для посола поваренная, или каменная соль. Она отличается крупным помолом, хорошо проникает вглубь тушек рыбы.

Можно ли солить рыбу в пластиковом контейнере?

Лучше не использовать металлическую посуду: у рыбы может появиться неприятный привкус. Подходит стеклянная, эмалированная, керамическая, а также посуда из качественного пищевого пластика.

Какой солью нельзя солить рыбу?

Йодированная соль для посола не пригодна – она проникает в верхние слои рыбы, вызывает ожоги. В результате еще на этапе засолки продукция из одного отсека быстрее разлагается и портится.

В чем лучше хранить соленую рыбу?

Размещение соленой рыбы в морозильной камере при температуре до -8 градусов позволяет продлить срок хранения до полутора месяцев. Если продукт упакован в вакуумные пакеты, а температурный режим настроен на -8 и ниже градусов, свежесть соленой рыбы сохраняется в течение полутора-двух месяцев.

Как правильно и вкусно солить рыбу сухим посолом?

Технология сухого засола – на дно ящичка насыпается соль, после чего можно приступить к укладке рыбы. Каждую тушку при этом нужно предварительно натереть солью. Каждый слой рыбки посыпается солью. После того, как все рыбные тушки были уложены, поверх последнего слоя нужно насыпать еще 1 см соли.

Как солить рыбу чтобы не пересолить?

Сахар не позволяет «пересолить» рыбу. Использование сахара помогает сохранить эластичность рыбки. Если во время посола не добавить сахар, рыбные тушки или филе просто деревенеют. При добавлении сахара усиливается сам вкус рыбы.

Можно ли пересолить рыбу при засолке?

Главное не пересолить. Чтобы рыба просолилась быстрее, можно ее порезать на кусочки. Для пряного посола добавляют сахар. Закуска при этом приобретает неповторимый аромат и вкус.

Можно ли засолить рыбу в пластиковом ведре? Ответы пользователей

Отвечает Александр Шалашев

Как солить рыбу солью: Технология сухого засола – на дно ящичка насыпается соль, после чего можно приступить к укладке рыбы. Каждую тушку при этом нужно ...

Отвечает Рубен Шафеев

17 сент. 2020 г. — Из статьи вы узнаете как хранить рыбу после засолки правильно. Это позволит избежать малоприятных последствий употребления в пищу ...

Отвечает Владислав Тарасов

11 апр. 2008 г. — Подскажите можно ли солить рыбу в пластмассовом ведре??? В лидеры ... Только чтоб ведро было для пищевых продуктов, а не из-под разной химии!

Отвечает Даниил Никитин

27 февр. 2020 г. — Как правило именно мокрым способом солят рыбу перед горячим копчением, вялением, маринованием или консервированием. Смешанным посолом называют ...

Отвечает Антон Карелин

4 сент. 2017 г. — Крайне нежелательно солить рыбу в пластиковой посуде, а также в металлической посуде, например в алюминиевой посуде. В посуде, где нержавейка ...

Отвечает Виктор Артур

21 мар. 2023 г. — Да вроде нет проблем. Солю. И даже на рыбалке уклейку в пластиковый пакет с солью укладываю. [^] ...

Отвечает Сергей Ёжкин

18 окт. 2012 г. — Приехал домой и обнаружил, что засолить можно либо в эмалированной кастрюле со сколом на донышке, либо в пластиковом ведре из-под майонеза.

Отвечает Андрей Майк

Также посол можно проводить в пластиковом ведре. Для посола сухим способом ... Рыбу также можно солить в заранее приготовленном насыщенном тузлучном растворе .

Можно ли засолить рыбу в пластиковом ведре? Видео-ответы

Сухой Посол Рыбы в Ведре. Самая Вкусная Вяленая Рыба

Как солить рыбу сухим посолом. Сколько нужно соли, в какой таре солить, где хранить рыбу. В этом ролике я рассказал и ...

Сухой Посол Рыбы в Ведре. Самая Вкусная Вяленая Рыба

Как избежать ошибок при сухом посоле рыбы?

Посол рыбы сухим способом имеет ряд нюансов. В каких ситуациях целесообразно использовать сухой посол рыбы? Как ...

Как избежать ошибок при сухом посоле рыбы?

ТОП 1 ЛУЧШИЙ В МИРЕ РЕЦЕПТ ЗАСОЛА ТАРАНИ! КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО СОЛИТЬ СУХИМ ПОСОЛОМ ЛЮБУЮ РЫБУ.

В этом ролике я покажу как правильно солить рыбу сухим посолом и я считаю что таким способом приготовления вяленой ...

ТОП 1 ЛУЧШИЙ В МИРЕ РЕЦЕПТ ЗАСОЛА ТАРАНИ! КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО СОЛИТЬ СУХИМ ПОСОЛОМ ЛЮБУЮ РЫБУ.

СУХОЙ ПОСОЛ РЫБЫ. ЛУЧШАЯ ВЯЛЕНАЯ РЫБА ДЛЯ МЕНЯ

Как правильно солить рыбу сухим посолом. Очень простой способ соления рыбы, после которого рыба остается жирной и ...

СУХОЙ ПОСОЛ РЫБЫ. ЛУЧШАЯ ВЯЛЕНАЯ РЫБА ДЛЯ МЕНЯ

Вопросы в тренде

Популярные вопросы