26 апр. 2019 г. — ... заваривая как чай. И всё это многообразие пользуется одним и тем же ... Листья каффир-лайма кладут в тканевый мешочек с другими компонентами ...
Сушеные листья каффир-лайма имеют широкое применение в тайской и индонезийской кухне в качестве приправы. Сушеные листья хорошо сочетаются с мясом, птицей, морепродуктами. Их часто добавляют в супы или используют в составе других специй. Они прекрасно подходят для приготовления соусов.
Их добавляют в супы, соусы, мясные и рыбные блюда, салаты, гарниры. С листьями каффир-лайма маринуют курицу, свинину, баранину, готовят морепродукты. Из горячих блюд их вынимают перед подачей. Продукт используют в приготовлении том-яма, соуса карри, тако, компотов, чаев, коктейлей.
Свежими молодыми листьями каффир-лайма нередко приправляют салаты. При приготовлении риса можно добавить несколько листочков каффира — рис приобретет пряный вкус. Листья каффир-лайма добавляют в маринад для курицы, свинины или баранины. Используют листья этого растения и при приготовлении десертов.
24 окт. 2015 г. — ... как лавровый лист и в десерты! Главная ценность каффир-лайма заключена в его листьях. Этот запах обычно присутствует в восточной кухне ...
Необходимый ингредиент для приготовления тайских супов, в частности, Том-ям, Том-кха и т.п. При желании можно заваривать и в чай. С приятным лаймовым ароматом.
Листья лайма богаты витамином C, антиоксидантами, клетчаткой. Они способны укрепить иммунитет, нормализовать артериальное давление и сон, уменьшить тревожность.
Состав и полезные свойства · ароматическое соединение лимонен отвечает за яркий аромат и улучшает пищеварение, снижает риск заброса желчи в желудок; · альдегид ...
30 нояб. 2017 г. — Заваривание листьев каффир-лайма – отличный способ насладиться вкусным чаем с мягким ароматом. Вы можете заварить чай в кастрюле на плите или во ...
... лайма, листья оливы, можжевельник, хлопья облепихи, листья женьшеня. ... Как заваривать: 4-5 г чая при температуре 90-95 °С 3-4 минут. Нет отзывов о ...
25 нояб. 2013 г. — В нем больше сладких ноток! Кожуру лайма используют в кулинарии, добавляют и в горячее, и в мясные блюда таким же образом, как лавровый лист и в ...
Чай с листьями каффир-лайма. Лучший способ в полной мере насладиться ароматом каффир лайма – это заварить чай со свежими листочками. Стоит отметить, что такой ...
Кроме того, на их основе или с добавлением можно заваривать необычный лечебный чай с тонким вкусом и ароматом. Бергамот необычайно полезен для пищеварения ...