30 нояб. 2022 г. — Для настаивания лучше всего использовать широкие, прозрачные емкости, например трехлитровую банку. Так легче будет определить, готова ли ...
Подойдет цедра лимона, корень имбиря, высушенные ягоды или специи (кардамон, корица, ваниль). Ценители считают, что самый верный способ получить ароматный, изысканный алкоголь – выдерживать его в деревянных бочках. Традиционно для этих целей используются емкости из французского или кавказского скального дуба.
«Ключевое отличие наливок от настоек в том, что наливки делают только из плодов и ягод, а в настойках могут быть и травы, и коренья, и семена, и плоды — то, что называют пряно-ароматическим сырьем. В наливках от 18 до 20% алкоголя, а в настойках — до 40%. Горькие настойки бывают и с 60% алкоголя.
Если таковых в округе не оказалось, можете использовать водку, но это не самая лучшая идея. Спирт является очень хорошим растворителем, поэтому, чем его больше содержится в водно-спиртовой смеси, тем лучше. Водка, как известно, имеет крепость 40% — этого мало, оптимальный градус спирта для настоек от 45 и выше.
15 июл. 2023 г. — Орехи (как в скорлупе, так и саму мякоть) нужно настаивать долго, не менее 3 недель. Скорлупу при этом лучше хорошо промыть, обсушить (чтобы ...
8 сент. 2022 г. — На чем настаивать. Для приготовления подойдут цитрусовые, ягоды, любые травы из домашнего сада или купленные в супермаркете — мята, мелисса, ...
30 мар. 2021 г. — Для настойки лучше брать так называемые «чистые» водки, то есть водки, в которые входят исключительно спирт и вода.
13 дек. 2021 г. — В нашей новой статье пойдет речь о лучших рецептах домашних настоек на самогоне, водке, спирту.
Настойка – алкогольный напиток крепостью до 60%, получаемый в результате настаивания водно-спиртового раствора на ягодах, фруктах, пряностях и травах. Также к ...
14 нояб. 2019 г. — На чем настаивать? Лучше всего для этих целей подойдут ягоды и фрукты — самые доступные. Достаточно взять недорогой джин средней руки, сахар и ...
21 авг. 2022 г. — Настаивать продукт нужно ... Перед тем как пить, рекомендую подержать настойку в холодильнике, в холодном виде она лучше раскроет свой вкус.
14 окт. 2022 г. — Простой рецепт пряно-анисовой настойки · Смешать приправы и всыпать в емкость для настаивания. · Добавляется сахар и алкоголь. · Банка закрывается ...
Для этого способа лучше всего использовать твердое и сухое ароматическое сырье, которое в обычных условиях нескоро настаивается: бадьян, гвоздика, корица, имбирь, цедра лайма, кумин, шиповник или галангал.17 дек. 2020 г.