вот объясните мне пожалуйста дуре необразованной для чего кипятить суп?ну вот например,вчера в 23,00 сварила суп,простоял он ночь,спокойно остывал,в 08,00 ...
Суп не обязательно кипятить, так как при повторном кипячении теряется и вкус и польза. Лучше из большой кастрюли супа налить в другую емкость (чашку или кастрюльку), необходимое колличество, которое вы сейчас съедите и подогреть до нужной температуры, а кастрюлю с остатками холодного супа снова убрать в холодильник.
А вот нужно ли кипятить суп на второй день? Мы все-таки рекомендуем это сделать. Как минимум, это поможет "убить" бактерии, которые начали размножаться, но еще не испортили пищу окончательно. И помните, что греть лучше только ту часть, которую будете есть, всю кастрюлю не надо.
Чтобы блюдо не получилось водянистым, лучше добавить любой овощной отвар. При этом разбавленный суп нужно обязательно довести до кипения, чтобы «подружить» жидкости и предотвратить размножение бактерий. Соль и пряности добавлять лучше в конце варки, что называется «довести до вкуса».
Иногда, несмотря на то, что ингредиенты, которые мы добавили в суп, полезны, блюдо получается невкусным. Причина этого — неправильное добавление соли в блюдо. Дело в том, что бульон нельзя солить во время приготовления и тем более не стоит добавлять соль в холодную воду.
28 апр. 2020 г. — Варить каждый день не у всех получается. Некоторые предпочитают приготовить сразу большую кастрюлю, а затем угощают семейство несколько дней ...
17 июл. 2011 г. — конечно, если суп стоит на плите, то на второй и тем более третий день его нужно прокипятить перед едой... 18 июля 2011 года Масяся #. Ну два ...
«Следует помнить, что сваренный в большой кастрюле суп нельзя повторно разогревать! Он быстро портится. Причем это правило нужно соблюдать для всех супов без исключения — на мясном, рыбном, курином бульонах, овощных отварах, молоке.3 нояб. 2022 г.
26 июл. 2021 г. — Если суп несколько дней хранить, каждый день разогревать, да еще и кипятить, то от витаминов не останется и следа. Калориями и чувством ...
8 янв. 2014 г. — Не надо его кипятить постоянно... Нужно половничком наливать в другую посуду и разогревать... А оставшийся суп хранить в холодильнике пару дней.
20 янв. 2022 г. — Первый бульон лучше слить после 10 минут кипячения и варить дальше на вторичном. По словам Дины Михайловны, для людей с проблемами ЖКТ лучше ...
2 сент. 2020 г. — Если суп оказался пересоленным или слишком густым, и повар решил его разбавить сырой водой, тогда конечно, нужно прокипятить. Так же нужно ...
15 дек. 2019 г. — И кажется, все уже выучили, что греть всю кастрюлю каждый раз не стоит — повторный разогрев только провоцирует благоприятную среду для развития ...
Сегодня 5 апреля мы отмечаем Международный день супа. Но у нас много вопросов: нужно ли есть первое каждый день, так ли полезна жидкая пища для желудка, можно ...