Топ-5 регионов по производству риса в России
№ | Регион | Урожайность в год, тонн |
---|---|---|
1 | Краснодарский край | более 1 000 000 |
2 | Республика Дагестан | 76 000 |
3 | Ростовская область | 65 700 |
4 | Республика Калмыкия | 13 300 |
По сравнению с пшеницей, рис отличается относительной бедностью белковых веществ, зато богаче углеводами. Самая главная причина, по которой рис стал главной пищей не только в Китае, но и в других странах Юго-Восточной Азии – это урожайность. По части урожайности рис превосходит пшеницу.
В 2021 году Индия была крупнейшим экспортером риса в Россию: в среднем по 0,52 доллара за 1 кг в страну ввезли 132,996 млн кг зерна из общего объема в 190,85 млн кг. Второй крупнейший поставщик риса для РФ — Казахстан, который проигрывает Индии на 72% по объему поставок.
Рис начинают выращивать с марта по июнь, в зависимости от региона. В азиатских странах зерна риса проращивают в грядках, а после 30—50 дней пересаживают гнёздами по 3—4 ростка в грунт проливного поля, покрытого водой. На Западе и в России рис сеют зёрнами, без предварительного проращивания.
Родиной риса являются тропические регионы, и для выращивания этой культуры необходимы постоянное тепло и влажность. Однако, если климат достаточно теплый, вырастить рис как однолетнюю культуру можно не только в тропиках. Где выращивается рис? Наибольшие объемы риса в мире поставляют из Азии.
Среди жителей Юго-Восточной Азии пользуется большой популярностью. При длительных поездках они берут сваренный рис с собой в специальных бамбуковых трубках.
Рис на воде или глубоководный рис. В данном случае рис выращивается в воде. Глубина составляет от 20 до 200 дюймов (от 50 до 500 см). Таким способом можно ...
21 окт. 2016 г. — Рис — весьма популярный в России продукт, но мало кто знает, что отечественные хозяйства выращивают более 30 сортов этого злака, ...
11 мар. 2017 г. — Выращивают рис в Китае в специальных полях, которые заранее заливают водой. Хоть эти «водоемы» неглубокие, но передвигаются по ним китайские ...
Как правило, культивация риса производится в тропических странах, но можно вырастить его и в субтропических. Китай, Южная Америка, Индия, Азия, Индонезия – ...
28 окт. 2020 г. — Не секрет, что больше всего риса едят китайцы, а самые вкусные блюда из него делают в Италии. Удивительно, что климат Апеннин подошёл этой ...
27 мая 2020 г. — Семенам оказалось около 1750 лет, и это древнейшие зерна риса, найденные в Центральной Азии. Специалисты отмечают, что обнаруженные зерна более ...
Например, вьетнамцы и бирманцы в дальний путь берут с собой бамбуковые трубки, наполненные массой из сваренного клейкого риса. Им и питаются в дороге. Рис - ...