Эти семена получают из растений с голубыми цветками (голубой шалфей). Выращивается в основном в Центральной Америке, непосредственно в Гватемале. Внешний вид ...
Семена чиа - это зерна растения чиа, которые происходят из Центральной и Южной Мексики. Они полезны для пищеварения и содержат множество антиоксидантов, включая омега-3 и флавоноиды. Семена чиа не имеют фактов подтвержденного вреда или противопоказаний. Ацтеки использовали семена чиа для повышения выносливости и энергии.
Несмотря на то, что 100 г чиа содержат около 500 ккал, этот продукт прекрасно подходит людям, желающим похудеть. Дело в том, что семена, благодаря оптимальной структуре углеводов, впитывают в себя большое количество воды, и для полноценной сытной порции хватает 50 г сухого чиа.
Сейчас культура выращивается преимущественно в странах Юго-Восточной Азии. Существует несколько видов питахайи — красная, красная с красной мякотью и желтая. Самая распространенная — красная питахайя. У неё весьма экзотический вид, за который ее и прозвали "фруктом дракона".
Чиа в медицине
Вкус у семян чиа нейтральный, с лёгким ореховым послевкусием. При этом они обладают высокой питательной и энергетической ценностью, а также придают блюдам оригинальный вид. Это полезное и эстетичное дополнение к фруктовым и овощным салатам, десертам, йогуртам, кашам, смузи и выпечке.
Чиа полезно употреблять в критические дни – высокое содержание омега-жиров облегчает боли во время менструаций. Жиры и белки выравнивают гормональный фон, облегчают период менопаузы. Семена широко используют в косметологии из-за высокого содержания витаминов: добавляют в маски для волос и кожи, шампуни, кремы.
Несмотря на то, что 100 г чиа содержат около 500 ккал, этот продукт прекрасно подходит людям, желающим похудеть. Дело в том, что семена, благодаря оптимальной структуре углеводов, впитывают в себя большое количество воды, и для полноценной сытной порции хватает 50 г сухого чиа.
18 янв. 2018 г. — Сеть вегетарианских кафе «Джаганнат» закупает у «Амадеина» семена чиа ... Берут только смеси для супов и блюда быстрого приготовления на основе ...
31 июл. 2017 г. — В стакан с семенами добавляем 100 мл несладкого йогурта, 10 г мёда и 50 г очищенного мелкопорезанного персика(можно оставить пару крупных ...
Цельные семена растения и измельченные семена (муку) берут при выпекании хлеба, булочек, печенья, кексов, оладьев, блинов. Семена чиа являются компонентами ...
Описание Семена Чиа считаются одним из немногих видов полезнейших для здоровья "суперпродуктов". Эти семена берут свое начало в Мексике и относятся еще к культурам Майя и Ацтеков.
24 февр. 2019 г. — Начнем с того, что семена чиа получают из однолетней травы – испанский шалфей. Семена чем-то напоминают мак, а по вкусу подобны орехам. Поэтому ...
16 февр. 2021 г. — Семена чиа — это зерна растения чиа. Их польза заключается как в положительном влиянии на процесс пищеварения, так и в высоком содержании ...
В свою очередь, семена чиа — это зерна растения, используемые в пищу. Они полезны за счет высокого содержания клетчатки (30% состава), растительных Омега-3 ...
11 февр. 2021 г. — Самый простой и вкусный способ приготовить семена чиа – это сделать с ними десерт на основе кокосового молока. Для этого необходимо замочить 1–2 ...