23 окт. 2015 г. — Дело в том, что у свиней нет функционирующих потовых желез. Об этом стоит помнить всякий раз, когда вы услышите от кого-либо утверждение, что он ...Не найдено: появилась | Нужно включить: появилась
Свинина - это мясо, полученное в результате переработки свиней любого пола и возраста, живой массой свыше 8 кг. Свиньи были одомашнены в Месопотамии более 7 000 лет назад. Слово «свинья» произошло от того же слова из праязыка, что и древнеиндийское sukaras, английское swine и немецкое schwein, а также родственное латинское suinus. Свинина - один из наиболее противоречивых сортов мяса, на её использование в разных странах мира наложено едва ли не больше запретов, чем на мясо любых других домашних животных.
Свини́на — кулинарное и промышленное наименование мяса свиней. Второй по объёмам производства и потребления в мире вид мяса после мяса птицы. Одомашнивание свиней началось около 9000 лет назад. Свинину употребляют и свежеприготовленной, и в виде пресервов или консервов.
Археологические находки свидетельствуют, что уже 12 700 — 13 000 лет назад дикие свиньи начали одомашниваться на Ближнем Востоке в районах бассейна Тигра. Первоначально их содержали в полудиком состоянии на воле, подобно тому, как свиньи содержатся и сейчас в Новой Гвинее.
Существуют две точки зрения на диких предков свиньи. Первая, которой придерживаются отечественные исследователи, заключается в том, что все современные породы свиней происходят от трех форм - дикого кабана Юго- восточной Азии, средиземноморского дикого кабана и дикого кабана Центральной Европы и Северной Азии.
В новозаветные времена в тех краях в немалой степени господствовала греко-римская культура, в которой свинина была вполне нормальны и популярным рационом.
Одомашнивание свиней началось в Китае и Юго-Восточной Азии около 9-8 тыс. лет назад. Впоследствии животные были завезены в районы древних цивилизаций Средиземного моря. С Ближнего Востока домашние свиньи попали в Европу.
Историки считают, что человек одомашнил дикого кабана, прародителя современных свиней, более 5 тысяч лет назад. В начале 2010 годов эту теорию взяли под ...
20 сент. 2018 г. — Вы в курсе, что даже у настоящих монголов (монголоязычных) свинина появилась только благодаря китайцам, и помощи СССР в освоении целины Гоби в ...
26 дек. 2018 г. — Как можно отличить мясо свиньи из крестьянского, фермерского хозяйства от свинины с промышленного комплекса? – На рынке или в магазине – никак.
28 сент. 2023 г. — Свинина считается табуированной пищей у мусульман. Но откуда берет корни это табу? На самом деле далеко не все мусульмане знают это.
Как я объясняю сам себе, нынешняя популярность свинины пришла в Россию вместе с переселенцами из Польши и Малороссии. ... Существует обширная европейская ...
25 дек. 2022 г. — Первым об этом заговорил прославленный еврейский мыслитель Моисей Маймонид, который в XII в. писал, что свинина тлетворно влияет на тело.
20 июл. 2022 г. — Дома́шняя свинья́ (Sus scrofa domestica), парнокопытное животное семейства свиных. Свиньи произошли от европейского и азиатского кабана.