18 мая 2014 г. — От титанида Астрея родилось у розоперстой Эос три обвевающих землю ветра: западный - Зефир, северный - Борей и южный - Нот. ... откуда Эол уже ...
Однако первыми, по разным версиям, его приготовили древние греки или римляне - точно никто не знает. В более привычном виде, в котором мы его знаем, зефир появился в XIV веке. Все началось с яблочной пастилы, которую на Руси готовили на меду. Спустя столетие к рецепту присоединился яичный белок.
Этот чудесное лакомство появилось еще в древнем Египте и Греции. Точнее это были прообразы зефира, который сейчас известен всем нам. Например, В Египте для его приготовления использовали сок алтея аптечного и мед. Сейчас растительный сок заменяется на другие загустители - желатин, агар-агар, пектин.
Господствует в Средиземном море, начиная с весны, и наибольшей интенсивности достигает ко дню летнего солнцестояния. Ветры Средиземноморья [?] Зефир — устоявшееся в русской традиции греческое наименование западного ветра. В Европе он известен как поне́нте, с языковыми вариациями понент, поньенте, поненд, понендос и т.
Любимое народное лакомство жаловали и в царских палатах, и со временем, чтобы сделать его более нежным и избавить от плебейского ржаво-яблочного цвета, стали добавлять яичный белок. Царской версией пастилы угощали при дворе иностранных гостей, и среди них «бабушка зефира» пользовалась огромной популярностью.
Слегка надавите на края зефира двумя пальцами и отпустите. Если зефир быстро восстановил свою форму, и на боках не остались вмятины, перед вами качественный продукт. Зефир, который от легкого прикосновения слипается в комок, брать не стоит. Качественный продукт легкий, выглядит пышно и пахнет приятно.
Откуда взялся зефир? Существуют разные мнения происхождения зефира. По легенде это угощение названо в честь греческого бога западного ветра, который подарил ...
Название «зефир» происходит от греческого слова «zephyrus», которое означает легкий западный ... Именно благодаря своей легкой и воздушной структуре лакомство ...
д., у римлян назывался Фавоний. Иногда считается, что происхождение древнегреческого названия «зефир» идёт от др.-греч. ζοφερος — тёмный, мрачный, закатный. В ...
24 июл. 2013 г. — ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ ЗЕФИР - ОТКУДА ОН ВЗЯЛСЯ? История «маршмеллоу» уходит корнями в глубокое прошлое. Не поверите - древний Египет. Маршмеллоу – это ...
25 нояб. 2021 г. — Все дело в корнях. Американское название зефира marshmallow происходит от растения «алтея лекарственная» из семейства мальвовых, или мальва, ...
Французы стали изготавливать пастилу в другой форме, а чтобы «скрыть» похищения рецепта, стали называть десерт «зефир», что в переводе с французского означает «легкий ветерок».8 мая 2018 г.
Откуда взялся зефир? Существуют разные мнения происхождения зефира. По легенде это ... Теперь серьги получили не только новую внешность, но и появилось название.
Название сладости позаимствовано у растения «marsh mallow» - лекарственный алтей. Он же – болотная мальва. Некогда из корня алтея делали тягучую массу ...
название десерта произошло от имени древнегреческого бога западного ветра "Зефирос"; в этом воздушном лакомстве почти нет жира, что делает его намного полезнее ...